Рецепт: Торт с клубникой.
Для приготовления вам понадобится:
мука пшеничная - 6 ст.
яйца - 6 шт.
сахар - 6 ст.
клубника - 500 г
Для крема:
молоко - 750 г
сахар - 300 г
яйца - 6 шт.
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 150 г
ванилин - 1/4 ч.
Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, взбитые белки и перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте 30 минут при 200*С. Готовый корж остудите и разрежьте пополам по горизонтали. Для крема яйца слегка взбейте с сахаром, добавьте молоко и муку, перемешайте. Прогревайте крем на слабом огне, непрерывно помешивая, пока он не загустеет. Крем снимите с огня, добавьте ванилин, слегка остудите, введите растопленное сливочное масло и взбейте. Несколько ягод клубники отложите для оформления, оставшиеся разрежьте пополам и смешайте с кремом. Коржи смажьте заварным кремом, уложите друг на друга. Поверхность торта оформите клубникой и листиками мяты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Уха с помидорами: Что нам понадобится: 1 кг рыбы2 лавровых листа1 морковь1 корень петрушки1 луковица5 клубней картофеля2 ...
» Куриные грудки «по-французски»: Вам понадобится:4 куриных грудки2 зубчика чеснока1 головка репчатого лука1 бульонный кубик1 лавровый ли...
» Луковые оладьи: Вкусные, ароматные оладьи имеют необычный вкус, который, наверняка оценят даже самые великие гурманы.Дл...
» Кефир: ...
» Рыба "Хе" острая: Рыба "Хе" остраяРыба (судак, форель, горбуша) 600г филе, лук репчатый 4 головки, чеснок 5 зубчиков, сах...
» Куриные грудки «по-французски»: Вам понадобится:4 куриных грудки2 зубчика чеснока1 головка репчатого лука1 бульонный кубик1 лавровый ли...
» Луковые оладьи: Вкусные, ароматные оладьи имеют необычный вкус, который, наверняка оценят даже самые великие гурманы.Дл...
» Кефир: ...
» Рыба "Хе" острая: Рыба "Хе" остраяРыба (судак, форель, горбуша) 600г филе, лук репчатый 4 головки, чеснок 5 зубчиков, сах...