Рецепт: Торт шоколадный с мороженым.
Для приготовления вам понадобится:
шоколад горький - 300 г
сливочное масло - 270 г
сливки густые - 250 г
яйца - 4 шт.
сахар - 1/3 стакана
мука пшеничная - 3-4 ст.
мороженое - 150 г
ванилин на кончике ножа
Яичные желтки отделите от белков. 250 г шоколада растопите вместе с маслом на водяной бане, введите по одному желтку, добавьте муку, ванилин, перемешайте до получения однородной массы. Белки взбейте с сахаром в устойчивую пену, осторожно введите в шоколадную смесь. Перелейте ее в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой. Выпекайте корж 40 минут при 170-180 градусах. Для соуса сливки нагрейте, добавьте оставшийся шоколад, доведите смесь до кипения. Горячий торт осторожно выньте из формы, уложите на блюдо, полейте соусом. Сверху уложите 2-3 шарика шоколадного мороженого и сразу подавайте.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеканка из картофеля: Чеснок 1 зубчик, масло по вкусу и необходимости, Грюйер 350г, молоко 650мл, мускатный орех чайной ложк...
» Плов с кальмарами: Кальмар — весьма специфичный продукт, из которого приготовить плов не представлялось возможн...
» Марципановая коса: Продукты на одну Косу: 500 г муки-крупчатки, 30 г дрожжей, 1/4 л теплого молока, 80 г масла, 50 г сахар...
» Редька тертая с морковью: (коми кухня)70 г редьки60 г моркови20 г сметаныуксуссахарсольРедьку и морковь промыть, очистить от кож...
» Бутерброд с салатом из крупнозернистого творога.: Рецепт завтрака рассчитан на 4 порцииЭтот сочный и нежный салат, который будет особенно вкусен н...
» Плов с кальмарами: Кальмар — весьма специфичный продукт, из которого приготовить плов не представлялось возможн...
» Марципановая коса: Продукты на одну Косу: 500 г муки-крупчатки, 30 г дрожжей, 1/4 л теплого молока, 80 г масла, 50 г сахар...
» Редька тертая с морковью: (коми кухня)70 г редьки60 г моркови20 г сметаныуксуссахарсольРедьку и морковь промыть, очистить от кож...
» Бутерброд с салатом из крупнозернистого творога.: Рецепт завтрака рассчитан на 4 порцииЭтот сочный и нежный салат, который будет особенно вкусен н...