На 20 порций:
250 мл молока
35 г свежих дрожжей
500 г муки
75 г сахара
75 г сливочного масла
соль
2 яйца
80 г изюма
1 желток
2 стол. ложки рубленых орехов
1 стол. ложка сахарной пудры
Приготовление:
1. Дрожжи распустить в теплом молоке. В миску просеять муку, добавить 1 чайн. ложку сахара и сделать углубление. Влить молоко с дрожжами и подмешать с краев муку. Опару накрыть и оставить в теплом месте подходить.
2. Масло распустить и вместе с сахаром, 1 щепоткой соли, яйцами и изюмом подмешать к опаре. Оставить подходить.
3. Тесто вымесить, разделить на 9 частей, скатать в колбаски длиной 35 см. Четыре колбаски переплести и выложить на противень. Смазать водой. Из трех колбасок сплести "косу" и положить сверху. Две оставшиеся скрутить в жгут и положить на "косу". Смазать водой и оставить подходить на 10 мин.
4. Плетенку смазать желтком и посыпать орехами. Запекать 40 мин при 200°. Посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 30 мин
В одной порции 170 ккал
Белки — 4 г, жиры — 6 г, углеводы — 25 г
Узнайте цены на квартиры во Львове прямо сейчас. А также выгодная продажа домов Львов. Все предложения смотрите на сайте.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Совершенство»: 200 г копченой горбуши, 3 вареные картофелины, 2 луковицы, 1 зеленое яблоко, 4 вареных яйца, зеленый л...
» Салат из мяса.: Для приготовления вам понадобится:I вариант:200 г отварной или жареной говядины,100 г отварного картофе...
» Персиковый крюшон (А).: 8 зрелых персиков разрезать пополам, удалить косточки, порезать на кубики и положить в стеклянный кувши...
» Рецепт салата "Морской роман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Креветки - 200 гр.,+ сыр - 200 гр.,+ варёные яйца - 4 шт.,+ лис...