Рецепт: Американские булочки

Ингредиенты:
50 г дрожжей
2 ложки сахара
100 г масла мягкого
1 ст. молока
2 яйца.

Дрожжи, сахар, масло, молоко и яйца тщательно перемешать и добавить муки. Сделать мягкое тесто, чтоб раскатывалось.

Поделить тесто дл булочек пополам. Каждую половину раскатать в прямоугольник, смазать кремом: 100 г мягкого масла + 1,5 ст. сах. пудры взбить миксером.

Скатать тесто для булочек в рулет, защепив края. Порезать рулет на куски по 4-5 см, сразу защипывая их с одной стороны.

Выкладывать американские булочки на противень защипленной стороной.

Выпекать американские булочки в духовке при 150-200 гр. до подрумянивания.

Готовые булочки выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.