Взбить 100 г масла, постепенно добавляя 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, соль. Смешать и просеять 150 г пшеничной муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 15 г какао, перемешать с яично-масляной смесью, добавить 3 ст.л. молока, переложить тесто в смазанную маслом квадратную форму, поставить ее в заранее прогретую духовку. Выпекать при температуре 175-200 градусов двадцать пять минут. Вымыть, удалить плодоножки и косточки из 750 г вишен, смешать их с 75 г сахара, дать постоять до выделения сока, довести до кипения, дать провариться, вынуть вишни из сиропа, дать стечь, охладить. Оставить 16 вишен для украшения. Добавить 3 ст.л. вишневого ликера и распределить соус с вишнями по поверхности бисквита. Взбить в пену 500 мл сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 кофейную ложку сахара. Растопить 75 г шоколада на водяной бане, остудить. Набрать треть сливок в кондитерский шприц с зубчатым краем. Осторожно соединить теплый шоколад со взбитыми сливками, выложить крем сверху на вишни, разровнять, выдавить крем из шприца, нарисовать на поверхности торт квадраты в 6 см, в середине каждого квадрата нарисовать розочки из крема, в середину каждой розочки положить вишню
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из кальмаров. Три простых рецепта.: Из замороженных кальмаров готовят множество разнообразных блюд. Но чаще всего их используют для приго...
» Куриное филе с начинкой из творога и зелени: Ингредиенты: 1. Куриное филе 2 шт. 2. Творог 70 гр. 3. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если твор...
» Рецепт « Быстрый тортик».: Рецепт « Быстрый тортик».Тортик готовится буквально минут за 40.Нежные коржи, тающий во рту крем и свеж...
» Рыбный винегрет: Ингредиенты:рыба 300гкартофель крупный 3 шт.свекла 1 шт.морковь 1 шт.соленые огурцы 2 шт.раститель...
» Шашлык: 1 кг мякоти баранины, 2-3 луковицы (нашинковать кольцами), по щепотке соли, зиры, черного молотого перц...
» Куриное филе с начинкой из творога и зелени: Ингредиенты: 1. Куриное филе 2 шт. 2. Творог 70 гр. 3. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если твор...
» Рецепт « Быстрый тортик».: Рецепт « Быстрый тортик».Тортик готовится буквально минут за 40.Нежные коржи, тающий во рту крем и свеж...
» Рыбный винегрет: Ингредиенты:рыба 300гкартофель крупный 3 шт.свекла 1 шт.морковь 1 шт.соленые огурцы 2 шт.раститель...
» Шашлык: 1 кг мякоти баранины, 2-3 луковицы (нашинковать кольцами), по щепотке соли, зиры, черного молотого перц...