Для приготовления вам понадобится:
Для одного коржа:
2 яйца,
1 ст. сахара,
8 ст.л. молока,
1 ч.л. аммония,
1,5 ст. муки.
Крем:
1 л молока,
1 ст. манки,
2 ст. л .водки,
2 п. ванилина
1,5 ст. сахара,
400 г сливочного масла.
Желтки отделить от белков, и растереть с 1 ст. сахара, аммоний растворить в молоке. Белки взбить.
Все это смешать, добавить 1,5 ст. муки.
Выпечь корж в горячей духовке ок.15 минут. Всего выпекаем 4 коржа. Следующие коржи готовятся аналогично, но в каждый, кроме уже указанных градиентов, добавляем для вкуса и красоты: во второй какао, в третий кисель желтого цвета, и в четвертый – розового. По желанию в тесто можно добавлять еще мак, изюм, орехи. Остывшие коржи разрезать вдоль на две половины. Выходит 8 разноцветных полос.
Из молока, манки и сахара сварить густую манную кашу, остудить, взбить миксером с размягченным сливочным маслом. Добавить водку, ванилин.
Взять полосу теста, намазать кремом.
Как немного размокнет крутить рулетом. Поставить вертикально.
Следующую полосу другого цвета также намазать кремом и обмотать вокруг рулета. Таким образом, чередуя цвета, и смазывая кремом полосы, собрать торт. Все неровности хорошо выровнять кремом, бока и верх густо намазать кремом. Украсить по желанию : шоколадной глазурью, вафельной крошкой, кокосовой стружкой. Через 12 часов торт готов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Облепиховое желе.: Если не облепиха, то гвоздем программы в этом рецепте может стать другая ягода.Для приготовления вам по...
» Салат с курицей и ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:Филе курицы — 200 гВетчина — 100 гЯблоко (сорт любой) — 1 шт.Апельсин...
» Закуска из свежих овощей: 1 свежая морковь, 2 свежих огурца, 1 стручок болгарского периа, 1/2 черешка сельдерея, дайкон или зелен...
» Теплый салат с грибами и крабовыми палочками: Ингредиенты: 1. Перец болгарский сладкий разного цвета 2 шт. 2. Крабовые палочки 500 гр. 3. Шампи...
» Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелем: Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелемВам понадобится:400 г филе рыбы30 г зеленого лука5 клубней картофеля...
» Салат с курицей и ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:Филе курицы — 200 гВетчина — 100 гЯблоко (сорт любой) — 1 шт.Апельсин...
» Закуска из свежих овощей: 1 свежая морковь, 2 свежих огурца, 1 стручок болгарского периа, 1/2 черешка сельдерея, дайкон или зелен...
» Теплый салат с грибами и крабовыми палочками: Ингредиенты: 1. Перец болгарский сладкий разного цвета 2 шт. 2. Крабовые палочки 500 гр. 3. Шампи...
» Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелем: Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелемВам понадобится:400 г филе рыбы30 г зеленого лука5 клубней картофеля...