Вторые блюда. Турецкая кухня.
Для приготовления вам понадобится:
баклажаны — 2 шт.
фарш из баранины — 300 г
чеснок — 2 зубчика
помидоры — 2 шт.
сыр твердый — 40 г
масло сливочное или маргарин — 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Баклажаны разрежьте вдоль, выньте мякоть и наполните их фаршем из баранины, добавив к нему нарезанную мякоть баклажанов, измельченный чеснок, немного соли и перца.
На половинки баклажанов разложите кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром и запекайте 30 минут.
Перед подачей оформите блюдо зеленью петрушки.
Secondi. Turkish cuisine.
Cooking you will need:
Eggplant – 2 PCs.
minced lamb — 300 g
garlic — 2 cloves
tomatoes-2 PCs.
hard cheese, 40 g
butter or margarine 50 g
ground black pepper, salt to taste
Eggplants, cut lengthwise, remove the flesh and fill their chopped mutton, adding a sliced Eggplant pulp, crushed garlic, a little salt and pepper.
Halves aubergines lay circles with tomatoes, sprinkle with grated yellow cheese and Bake 30 minutes.
Before serving, decorate the dish with parsley.
Secondi. Die türkische Küche.
Kochen Sie benötigen:
Aubergine: 2 Stck.
Hackfleisch Lamm — 300 g
Knoblauch-2 Knoblauchzehen
Tomaten-2 Stk.
Hartkäse, 40 g
Butter oder Margarine 50 g
gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack
Auberginen, cut in Längsrichtung, entfernen Sie das Fleisch und füllen ihre gehackte Hammelfleisch, Hinzufügen einer segmentierten Auberginen Zellstoff, zerdrückten Knoblauch, ein wenig Salz und Pfeffer.
Hälften Auberginen Laien Kreise mit Tomaten, mit gelb-Reibkäse und Backen 30 Minuten bestreuen.
Vor dem servieren, schmücken Sie die Schüssel mit Petersilie.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Варенье из персиков.: варенье из персиков №3 Персиковое варенье стандартно вкусное и ароматное. Мякоть в нём нарезается не...
» Торт «Белые ночи».: Для приготовления вам понадобится:Варенье из черной смородины – 1 стакан, сахар – 1 стакан, 1 стакан ке...
» Греческий салат: Огурцы 2 маленьких, лук 1 сладкий красный, сыр фета 200г, салат айсберг 150г, 4 столовые ложки оливко...
» мои любимые большие пирожки (вариант): Для начала нужно смешать все сужие инредиенты.Далее в миксере взбить яйцо, молоко сливки, сметану и рас...
» Булочки австралийские с сухофруктами : 12 Для опары: ра...
» Омлет со сливками.: Для приготовления вам понадобится:8 яиц,3/4 чайной ложки соли,1/2 чайной ложки свежемолотого душистого ...
» Гречневая каша с грибами: Дорогие мои посетители предлагаю оценить простое, но в тоже время очень вкусное и полезное блюдо из гре...
» Шницель по-итальянски: На 4 порции: 4 свиных шницеля (по 150 г)1 стол. ложка оливкового масласоль, молотый черный перец4 стол....
» Рецепт: бутербродная масса из куриной печени с огурцом. : бутербродная масса из куриной печени с огурцом Структура паштета приятная - в мягкой печёночной массе ...
» Беляш: БеляшДля теста: 2,5 стакана пшеничной муки, 0,7 стакана воды или молока, 10 г дрожжей, 1 ч. ложка сахар...
» Шарики с кремом: Тесто: два небольших стакана муки, 200 грамм сливочного масла, десять штук яиц,половину ч. ложки ...
» Закуска с креветками: Ингредиенты Листья салата.Банка консервированных ананасов (кольца).Сыр твёрдый - 300гр.Чеснок - 3-4 зуб...
» Рассыпчатый пирог с курагой: По этому рецепту получается восхитительный пирог с курагой. Рассыпчато-хрустящее сладковатое тесто и на...
» Чахохбили: Состав: Курица - 150 г., лук репчатый - 40 гр., соус - 7...
» Запеканка из помидоров и картофеля!: Надо:250 г картофеля;500 г помидоров;2 луковицы;125 г сыра;1 веточка шалфея;3 ст.л. оливкового масла;Св...
» Салат из апельсинов с виноградом: Салат из апельсинов с виноградомВиноград (без косточек) 2 грозди, апельсины 6 шт., ананас 10 ломтиков, ...
» Диета для талии: Диета для талииЭта диета поможет вам уменьшить талию, но только при одном условии, если вы будете раз в...
» Мясо по-казахски: Это необыкновенно вкусное блюдо, наверняка, оценят самые требовательные гурманы. Мясо по-казахски очень...
» Котлетки с тыквой: Ингредиенты¼ часть средней тыквы (мякоть), ½ отварной курицы, ½ луковицы, 1 яйцо, соль по вкусу и белый...
» Кофе по-парижски: Кофе по-парижски Чашечку этого необычного кофе с содержанием алкоголя можно подсластить горя...
» Мацун: Ингредиенты:Молоко - 1 л,сметана кислая - 200 мл.Способ приготовления:Молоко довести до кипения и...
» Вафли с мороженым: Вафли с мороженымВремя приготовления: 5 минут (плюс замораживание) Количество: 6 порций450 г подтаявшег...
» Цуккини с начинкой: 1 цуккини, 1/2 помидора, 1 зубок чеснока, 100 г тертого сыра, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, соль п...
» Мясная запеканка с сыром: Батон замочить в воде (6 столовой ложки), после отекания отжать. Фарш пропустить через мясоруб...
» Рецепт "Десерт фруктовый": С апельсина срежьте цедру и нашинкуйте соломкой. Апельсин поделите на дольки и очистите их от пленки. У...
» Овощной пирог: Для начинки:2 луковицы;2 стол. ложки сливочного масла;2 стручка сладкого перца;200 г ветчины;300 г замо...
» Крокеты рыбно-куриные с маслинами: 300 г филе морского языка, 300 г куриного филе, 1 черешок сельдерея, 1/2 стручка болгарского периа, 2 я...
» Зелёные бутерброды: Зелёные бутерброды являются одной из самых популярных закусок на любом застолье!Ингредиенты для пригото...
» Чебуреки: Каждый кто был в Крыму или на Кавказе наверняка полюбил Чебуреки, с хрустящим тестоми сочной начинкой. ...
» Карп фаршированный грибами: Для приготовления Фаршированного карпа нам понадобится:КарпШампиньоны1 луковицаМайонезСпеции и лимонный...
» Котлеты рыбные по-Одесски: Котлеты рыбные по-ОдесскиРыба 500г филе, масло сливочное 90г, яйцо 1 шт., мука пшеничная 50г, хлебные к...
» "Долма" с пардой (Дуэль): Парду мыть хорошо и поставить в теплое место, можно на солнце, чтобы хорошо потом открылось....Сердце, ...
» Суп овощной с пшеном: Ингредиенты: ..1. Сметана – 3 ст.л.2. Бульон овощной – 1 л.3. Масло сливочное – 1 ст....
» "Углеводное чередование": Сущность диеты «Углеводное чередование» в неизменном варьировании количества углеводов в вашем рационе ...
» Творожный торт.: Этот вкусный и нежный тортик отдалённо напоминает тирамису. Но всё же отличается от него. Хотя и не мен...
» Пирожки жареные: Подготовить дрожжевое тесто безопарным способом, но более слабойконсистенции, чем для печеных пиро...
» Молочный коктейль с сыром: На одну порцию—стакан молока, 6 столовых ложек сиропа, 100 г натертого на терке сыра. Приготовление...
» Салат из мяса "Генеральский": Хочу очень срочно поделиться с вами рецептом салата, который вы смело можете приготовить на Новый Год. ...
» Калифорнийский салат.: Для приготовления вам понадобится:небольшая дыня - одна штукаапельсины - три штукиморковь - три штукийо...
» Рулет мясной: Рулет мяснойОснова: 1кг фарша свинина/говядина, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, соль, пер...
» Плов из курицы с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:400 г варенного риса400 г куриного филе1 морковь1 красный сладкий пер...
» ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ: Простейшее блюдо. Можно приготовить заранее. Идеальная закуска. Публикуется по просьбам пробовавших кол...
» Холодец из мяса гуся «Закусочка»: Все привыкли, что холодец можно делать только из свиных и говяжьих ножек, но сегодня мы с вами будем го...
» Морской окунь с картофелем: Мексиканцы любят морского окуня с картофелем, которого готовят по такому рецепту. Для приготовления нам...
» Рецепт: курица тушеная в апельсиновом соке. : курица тушеная в апельсиновом соке Рецепт для тех, кто не боится экспериментов. Курица очень нежная. ...
» Лимонные кексы: Лимонные кексы175г (1/2 кружки) несоленого растопленного масла, 175г (3/4 кружки) сахара, 2 яйца, 1 бол...
» Рыбный суп по-французски: Это необыкновенно интересное и оригинальное блюдо приготовить совсем не сложно. А результат…пальчики об...
» Американское радиошоу отыскало рецепт "Кока-колы": Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в ...
» Салат из спаржи с помидорами: Ингредиенты:спаржа (зеленая) 150гвалерьянница 100груккола 25гпомидоры 500голивки 12 шт.орешки кед...
» Манго с кокосом: Рецепт: ...
» Торт «Белые ночи».: Для приготовления вам понадобится:Варенье из черной смородины – 1 стакан, сахар – 1 стакан, 1 стакан ке...
» Греческий салат: Огурцы 2 маленьких, лук 1 сладкий красный, сыр фета 200г, салат айсберг 150г, 4 столовые ложки оливко...
» мои любимые большие пирожки (вариант): Для начала нужно смешать все сужие инредиенты.Далее в миксере взбить яйцо, молоко сливки, сметану и рас...
» Булочки австралийские с сухофруктами : 12 Для опары: ра...
» Омлет со сливками.: Для приготовления вам понадобится:8 яиц,3/4 чайной ложки соли,1/2 чайной ложки свежемолотого душистого ...
» Гречневая каша с грибами: Дорогие мои посетители предлагаю оценить простое, но в тоже время очень вкусное и полезное блюдо из гре...
» Шницель по-итальянски: На 4 порции: 4 свиных шницеля (по 150 г)1 стол. ложка оливкового масласоль, молотый черный перец4 стол....
» Рецепт: бутербродная масса из куриной печени с огурцом. : бутербродная масса из куриной печени с огурцом Структура паштета приятная - в мягкой печёночной массе ...
» Беляш: БеляшДля теста: 2,5 стакана пшеничной муки, 0,7 стакана воды или молока, 10 г дрожжей, 1 ч. ложка сахар...
» Шарики с кремом: Тесто: два небольших стакана муки, 200 грамм сливочного масла, десять штук яиц,половину ч. ложки ...
» Закуска с креветками: Ингредиенты Листья салата.Банка консервированных ананасов (кольца).Сыр твёрдый - 300гр.Чеснок - 3-4 зуб...
» Рассыпчатый пирог с курагой: По этому рецепту получается восхитительный пирог с курагой. Рассыпчато-хрустящее сладковатое тесто и на...
» Чахохбили: Состав: Курица - 150 г., лук репчатый - 40 гр., соус - 7...
» Запеканка из помидоров и картофеля!: Надо:250 г картофеля;500 г помидоров;2 луковицы;125 г сыра;1 веточка шалфея;3 ст.л. оливкового масла;Св...
» Салат из апельсинов с виноградом: Салат из апельсинов с виноградомВиноград (без косточек) 2 грозди, апельсины 6 шт., ананас 10 ломтиков, ...
» Диета для талии: Диета для талииЭта диета поможет вам уменьшить талию, но только при одном условии, если вы будете раз в...
» Мясо по-казахски: Это необыкновенно вкусное блюдо, наверняка, оценят самые требовательные гурманы. Мясо по-казахски очень...
» Котлетки с тыквой: Ингредиенты¼ часть средней тыквы (мякоть), ½ отварной курицы, ½ луковицы, 1 яйцо, соль по вкусу и белый...
» Кофе по-парижски: Кофе по-парижски Чашечку этого необычного кофе с содержанием алкоголя можно подсластить горя...
» Мацун: Ингредиенты:Молоко - 1 л,сметана кислая - 200 мл.Способ приготовления:Молоко довести до кипения и...
» Вафли с мороженым: Вафли с мороженымВремя приготовления: 5 минут (плюс замораживание) Количество: 6 порций450 г подтаявшег...
» Цуккини с начинкой: 1 цуккини, 1/2 помидора, 1 зубок чеснока, 100 г тертого сыра, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, соль п...
» Мясная запеканка с сыром: Батон замочить в воде (6 столовой ложки), после отекания отжать. Фарш пропустить через мясоруб...
» Рецепт "Десерт фруктовый": С апельсина срежьте цедру и нашинкуйте соломкой. Апельсин поделите на дольки и очистите их от пленки. У...
» Овощной пирог: Для начинки:2 луковицы;2 стол. ложки сливочного масла;2 стручка сладкого перца;200 г ветчины;300 г замо...
» Крокеты рыбно-куриные с маслинами: 300 г филе морского языка, 300 г куриного филе, 1 черешок сельдерея, 1/2 стручка болгарского периа, 2 я...
» Зелёные бутерброды: Зелёные бутерброды являются одной из самых популярных закусок на любом застолье!Ингредиенты для пригото...
» Чебуреки: Каждый кто был в Крыму или на Кавказе наверняка полюбил Чебуреки, с хрустящим тестоми сочной начинкой. ...
» Карп фаршированный грибами: Для приготовления Фаршированного карпа нам понадобится:КарпШампиньоны1 луковицаМайонезСпеции и лимонный...
» Котлеты рыбные по-Одесски: Котлеты рыбные по-ОдесскиРыба 500г филе, масло сливочное 90г, яйцо 1 шт., мука пшеничная 50г, хлебные к...
» "Долма" с пардой (Дуэль): Парду мыть хорошо и поставить в теплое место, можно на солнце, чтобы хорошо потом открылось....Сердце, ...
» Суп овощной с пшеном: Ингредиенты: ..1. Сметана – 3 ст.л.2. Бульон овощной – 1 л.3. Масло сливочное – 1 ст....
» "Углеводное чередование": Сущность диеты «Углеводное чередование» в неизменном варьировании количества углеводов в вашем рационе ...
» Творожный торт.: Этот вкусный и нежный тортик отдалённо напоминает тирамису. Но всё же отличается от него. Хотя и не мен...
» Пирожки жареные: Подготовить дрожжевое тесто безопарным способом, но более слабойконсистенции, чем для печеных пиро...
» Молочный коктейль с сыром: На одну порцию—стакан молока, 6 столовых ложек сиропа, 100 г натертого на терке сыра. Приготовление...
» Салат из мяса "Генеральский": Хочу очень срочно поделиться с вами рецептом салата, который вы смело можете приготовить на Новый Год. ...
» Калифорнийский салат.: Для приготовления вам понадобится:небольшая дыня - одна штукаапельсины - три штукиморковь - три штукийо...
» Рулет мясной: Рулет мяснойОснова: 1кг фарша свинина/говядина, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, соль, пер...
» Плов из курицы с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:400 г варенного риса400 г куриного филе1 морковь1 красный сладкий пер...
» ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ: Простейшее блюдо. Можно приготовить заранее. Идеальная закуска. Публикуется по просьбам пробовавших кол...
» Холодец из мяса гуся «Закусочка»: Все привыкли, что холодец можно делать только из свиных и говяжьих ножек, но сегодня мы с вами будем го...
» Морской окунь с картофелем: Мексиканцы любят морского окуня с картофелем, которого готовят по такому рецепту. Для приготовления нам...
» Рецепт: курица тушеная в апельсиновом соке. : курица тушеная в апельсиновом соке Рецепт для тех, кто не боится экспериментов. Курица очень нежная. ...
» Лимонные кексы: Лимонные кексы175г (1/2 кружки) несоленого растопленного масла, 175г (3/4 кружки) сахара, 2 яйца, 1 бол...
» Рыбный суп по-французски: Это необыкновенно интересное и оригинальное блюдо приготовить совсем не сложно. А результат…пальчики об...
» Американское радиошоу отыскало рецепт "Кока-колы": Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в ...
» Салат из спаржи с помидорами: Ингредиенты:спаржа (зеленая) 150гвалерьянница 100груккола 25гпомидоры 500голивки 12 шт.орешки кед...
» Манго с кокосом: Рецепт: ...
