Для приготовления вам понадобится:
Продукты, необходимые для приготовления тесто для среднего коржа:
Белок - 4 шт.,
+ сахар - 1 стакан,
+ грецкие орехи - 2 стакана.
Продукты, необходимые для приготовления теста для верхнего и нижнего коржей:
Мука - 1,5 стакана,
+ желтки - 4 шт.,
+ сливочное масло мягкое - 150 гр.,
+ сахар - 3/4 стакана,
+ сода - 1/2 ч. ложки,
+ уксус.
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Сгущённое молоко (лучше из цельного молока) - 1 банка,
+ сливочное масло мягкое - 300 гр.,
+ ваниль.
Взбить охлажденные белки с сахаром до устойчивых пиков, если плохо взбиваются, добавить 1/2 ч. ложки лимонной кислоты.
Орехи обжарить, охладить, измельчить, смешать с белками.
Форму выстелить пергаментом, смазать слив маслом, вылить тесто, поставить в разогретую духовку, запекать где-то 1,5 часа.
Масло растереть с сахаром, добавить желтки, взбить, добавить соду (погашенную уксусом), просеянную муку. Разделить на 2 коржа. Вырезать 2 круга из пергамента таким же диаметром как форма для безе.
На холодный лист положить пергамент, сбрызнуть водой, выложить тесто, не доходя до краев 0,5 - 1 см, (тесто слегка растекается), поставить в разогретую духовку. Эти коржи пекутся быстро.
Рецепт приготовления крема:
Смешать масло со сгущённым молоком и ванилью. Если будете пользоваться миксером, то только на слабых оборотах.
Смазать коржи. Дать пропитаться не менее 2-х часов.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог "Осенняя импровизация": В течении часа на пороге гости? А Вам нечего подать к чаю? Бежать в магазин нету смысла! "Осенняя ...
» Раки вареные.: Для приготовления вам понадобится:10-12 раков500 г воды10 г соли200 г вина2 головки репчатого лукастебл...
» Салат из редьки и свёклы с гренками.: Для приготовления вам понадобится.На 4 порции:300г редьки.200г свёклы.6 ломтиков ржаного хлеба.Сок 1 ли...
» Рецепт: Клюквенно-лимонный пирог.: Рецепт: Клюквенно-лимонный пирог.Категория:суп фотоприготовление суповторт черепахаукраинский борщДля п...
» Салат мацаница: Ингредиенты:300 г. фасоли,3-4 стручка жгучего сухого перца,4-5 долек чеснока,Масло растительное,Соль по...
» Салат "Весна": Вокруг нарезанного зеленого салата, уложенного горкой на середину салатника вазочки, разложить горками ...
» Поросёнок «В греческом стиле»: Итак, сегодня приступаем к приготовлению поросёнка, но не тривиальное его запекание, а так, как его гот...
» Омлет с овощами: Разнообразие ароматов, простота и быстрота приготовления – вот как можно кратко охарактеризовать ...
» Пицца с курицей и ананасами.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 миллилитров теплой воды10-15 г сухих дрожжей3 ст. ложки...
» Рецепт: Клубничный мармелад: Рецепт: Клубничный мармеладКатегория:салат с ананасамиторт прагакуриный супсоусКлубничный мармелад500 г...
» Коктейль «Космополитен»: Ингредиенты: * 40 мл водки * 15 мл Куантро * 7 мл свежего лимонного сока * 30 мл клюквенног...
» Торт «Вишня в шоколаде».: Для приготовления вам понадобится:для теста:1 стакан муки1 стакан сахара6 яиц1 стакан вишенрастительное...
» Беляш (вариант 3): БеляшДля теста: 3 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды или молока, 15 г дрожжей, соль.Для начинки: 400...
» Трюфеля: Конфетки своими руками? Почему бы и нет?!Решила побаловать своих любимых в их же праздник :) Конфеты по...
» Рецепт: Фетучини с соусом и индейкой: Рецепт: Фетучини с соусом и индейкойКатегория:десерты скачатьсалат с сыромтесто рецептмясо в духовкеПас...
» Сметанное печенье: 200 г. сметаны, 100 г. маргарина, стакан сахарного песка, 3 яйца, питьевой соды на кончике ...
» Треска жареная: Треска жареная Рыбные блюда желательно готовить из охдажденной и живой рыбы — она...
» Торт из печенья и сгущенки.: Для приготовления вам понадобится:500 г печенья1 стакан измельченных грецких орехов1 банка сгущенного м...
» Салат “Бразильский”: Ингредиенты для приготовления салата «Бразильский»Сельдерей (Корень) – 40гр.яблоки – 40 гр.банан...
» Зерновая диета: Если вы любите каши, но изредка их едите, возьмите на вооружение полезную зерновую диету. Она восстанав...
» Бисквитные пирожные с сахарными цветами «Лакомство короля».: Для приготовления бисквитных пирожных понадобятся ингредиенты:Для теста:1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц...
» Бутерброд с шампиньонами: Ингридиенты:Мини-багет - 50 г.Шампиньоны свежие - 60 г.Сливки 33% - 20 г.Сыр - 30 г.Лимонный сок - 2 ...
» Напиток "Россия в дыму": Этим летом концентрация угарного газа в воздухе превышает все мыслимые и немыслимые нормы. Проникает он...
» САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА: Фантазийный салатик. Верх- филе вашей любимой красной рыбы соленой или х\к очень тонко и красиво пореза...
» Чалоп: Чалоп1 л кислого молока, 2 л холодной кипяченой воды, 100г огурцов, 200г редиски, зеленый лук, укроп, п...
» Рецепт приготовления кулича с цукатами.: Для приготовления вам понадобится:5 ст. муки,упаковка сухих дрожжей (22 г),2ст. сливок или молока,250 г...
» Уха по-марсельски: категория: ...
» Закуска итальянская: Закуска итальянскаяМакароны-рожки 100г, 1 банка тунца, оливки 80г, маслины 80г, 1 большая луковица, по ...
» Яблочный сок: Август – пора созревания яблок. Их так много на яблонях в саду. Падают и пропадают. А не сделать ли из ...
» Постные блины.: Для приготовления вам понадобится:3 стакана воды1 чайная ложка сухих дрожжей2-3 ст. ложки сахара1 чайна...
» Яблоки печеные: Ингредиенты:5 яблок,50 г. грецких орехов,0,25 ст. сахара,2 чайных ложки сливочного масла.Яблоки помыть,...
» Грибная закуска с орехами: Всем привет, а сегодня мы будем готовить грибную закуску с орехами. Очень крутая штука:) Ингредиенты: н...
» Торт Тоффи на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:6 яиц1 стакан сахара1/2стакана картофельного крахмала2 ложки ...
» Запеканка с мясом и цветной капустой: Мне кажется, что нет ничего вкуснее запеканки, итак, новенькое и вкусненькое блюдо.Ингредиенты:- капуст...
» Торт с вареньем и овсяными хлопьями: Вам понадобится:225 г сахара для теста150 г пшеничной муки150 г варенья или джема (из малины, черной см...
» Питьевая диета: Питьевая диетаЭта диета представляет собой программку чистки и понижения веса, рассчитана на 30 дней. ...
» Салат-рулет из свеклы с сыром, орехами и чесноком: Яркая красивая закуска, которая может составить хорошую пару черному хлебу. А можно есть прямо ложкой в...
» Рецепт пирога «Друг сердечный».: Рецепт пирога «Друг сердечный».Все мы любим «шарлотку», и готовить её быстро и просто, да и вкусная она...
» Рыбные биточки: Ниже приведен рецепт рыбных биточков, простой, дешевый и вкусный.Ингредиенты для рыбных биточков:рис -1...
» Уха из хека : *2-3 картофелины,*1 небольшая морковь,*1 небольшая луковица,*200 г филе хека,*30 г масла сливочного,*1,...
» Шоколадные пирожные с клубникой и творожным кремом: Рецепт для пароварки Ингредиенты: 100г шоколада (1 плитка) 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 г му...
» Суп картофельный со свежими грибами: Ножки свежих белых грибов мелко нарубить и спассеровать на жире; шляпки нашинковать и варить в бульоне ...
» Рецепт "Яблоки, фаршированные цыпленком": Взять белое мясо цыпленка, порезать, добавить гвоздику и перемешать. У яблок удалить сердцевину с часть...
» Салат «Женская слабость».: Для приготовления вам понадобится:5 варёных яиц 250 г твёрдого сыра 200 г маринованного лука 1 банка го...
» Курица с подливой из грибов: Приготовление:Куриное филе разрезать поперек волокон на 4-5 кусочков, тщательно отбить с двух сторон.Фи...
» Отбивные со смородиновым соусом.: Для приготовления вам понадобится:котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. кинза или зелень петрушки или...
» Суп фасолевый с мясом: Ингредиенты:куриная ножка или филе, 4 картофилины, 1 лук, 1 морковь, фасоль "Господарочка в томат...
» Пшенная каша в тыкве: Пшенная каша в тыквеСварить пшенную кашу на молоке, добавив туда кусочки тыквы. Выложить кашу в ту саму...
» Фирменный салат с чипсами.: Для приготовления вам понадобится:крабовое мясо - 250 г чипсы со вкусом сметаны и лука - 100 г помидоры...
» Паста с тунцом: Ингредиенты:450 г макарон (лучше выбрать широкую длинную лапшу)330 г консервированного тунца в собствен...
» Раки вареные.: Для приготовления вам понадобится:10-12 раков500 г воды10 г соли200 г вина2 головки репчатого лукастебл...
» Салат из редьки и свёклы с гренками.: Для приготовления вам понадобится.На 4 порции:300г редьки.200г свёклы.6 ломтиков ржаного хлеба.Сок 1 ли...
» Рецепт: Клюквенно-лимонный пирог.: Рецепт: Клюквенно-лимонный пирог.Категория:суп фотоприготовление суповторт черепахаукраинский борщДля п...
» Салат мацаница: Ингредиенты:300 г. фасоли,3-4 стручка жгучего сухого перца,4-5 долек чеснока,Масло растительное,Соль по...
» Салат "Весна": Вокруг нарезанного зеленого салата, уложенного горкой на середину салатника вазочки, разложить горками ...
» Поросёнок «В греческом стиле»: Итак, сегодня приступаем к приготовлению поросёнка, но не тривиальное его запекание, а так, как его гот...
» Омлет с овощами: Разнообразие ароматов, простота и быстрота приготовления – вот как можно кратко охарактеризовать ...
» Пицца с курицей и ананасами.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 миллилитров теплой воды10-15 г сухих дрожжей3 ст. ложки...
» Рецепт: Клубничный мармелад: Рецепт: Клубничный мармеладКатегория:салат с ананасамиторт прагакуриный супсоусКлубничный мармелад500 г...
» Коктейль «Космополитен»: Ингредиенты: * 40 мл водки * 15 мл Куантро * 7 мл свежего лимонного сока * 30 мл клюквенног...
» Торт «Вишня в шоколаде».: Для приготовления вам понадобится:для теста:1 стакан муки1 стакан сахара6 яиц1 стакан вишенрастительное...
» Беляш (вариант 3): БеляшДля теста: 3 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды или молока, 15 г дрожжей, соль.Для начинки: 400...
» Трюфеля: Конфетки своими руками? Почему бы и нет?!Решила побаловать своих любимых в их же праздник :) Конфеты по...
» Рецепт: Фетучини с соусом и индейкой: Рецепт: Фетучини с соусом и индейкойКатегория:десерты скачатьсалат с сыромтесто рецептмясо в духовкеПас...
» Сметанное печенье: 200 г. сметаны, 100 г. маргарина, стакан сахарного песка, 3 яйца, питьевой соды на кончике ...
» Треска жареная: Треска жареная Рыбные блюда желательно готовить из охдажденной и живой рыбы — она...
» Торт из печенья и сгущенки.: Для приготовления вам понадобится:500 г печенья1 стакан измельченных грецких орехов1 банка сгущенного м...
» Салат “Бразильский”: Ингредиенты для приготовления салата «Бразильский»Сельдерей (Корень) – 40гр.яблоки – 40 гр.банан...
» Зерновая диета: Если вы любите каши, но изредка их едите, возьмите на вооружение полезную зерновую диету. Она восстанав...
» Бисквитные пирожные с сахарными цветами «Лакомство короля».: Для приготовления бисквитных пирожных понадобятся ингредиенты:Для теста:1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц...
» Бутерброд с шампиньонами: Ингридиенты:Мини-багет - 50 г.Шампиньоны свежие - 60 г.Сливки 33% - 20 г.Сыр - 30 г.Лимонный сок - 2 ...
» Напиток "Россия в дыму": Этим летом концентрация угарного газа в воздухе превышает все мыслимые и немыслимые нормы. Проникает он...
» САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА: Фантазийный салатик. Верх- филе вашей любимой красной рыбы соленой или х\к очень тонко и красиво пореза...
» Чалоп: Чалоп1 л кислого молока, 2 л холодной кипяченой воды, 100г огурцов, 200г редиски, зеленый лук, укроп, п...
» Рецепт приготовления кулича с цукатами.: Для приготовления вам понадобится:5 ст. муки,упаковка сухих дрожжей (22 г),2ст. сливок или молока,250 г...
» Уха по-марсельски: категория: ...
» Закуска итальянская: Закуска итальянскаяМакароны-рожки 100г, 1 банка тунца, оливки 80г, маслины 80г, 1 большая луковица, по ...
» Яблочный сок: Август – пора созревания яблок. Их так много на яблонях в саду. Падают и пропадают. А не сделать ли из ...
» Постные блины.: Для приготовления вам понадобится:3 стакана воды1 чайная ложка сухих дрожжей2-3 ст. ложки сахара1 чайна...
» Яблоки печеные: Ингредиенты:5 яблок,50 г. грецких орехов,0,25 ст. сахара,2 чайных ложки сливочного масла.Яблоки помыть,...
» Грибная закуска с орехами: Всем привет, а сегодня мы будем готовить грибную закуску с орехами. Очень крутая штука:) Ингредиенты: н...
» Торт Тоффи на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:6 яиц1 стакан сахара1/2стакана картофельного крахмала2 ложки ...
» Запеканка с мясом и цветной капустой: Мне кажется, что нет ничего вкуснее запеканки, итак, новенькое и вкусненькое блюдо.Ингредиенты:- капуст...
» Торт с вареньем и овсяными хлопьями: Вам понадобится:225 г сахара для теста150 г пшеничной муки150 г варенья или джема (из малины, черной см...
» Питьевая диета: Питьевая диетаЭта диета представляет собой программку чистки и понижения веса, рассчитана на 30 дней. ...
» Салат-рулет из свеклы с сыром, орехами и чесноком: Яркая красивая закуска, которая может составить хорошую пару черному хлебу. А можно есть прямо ложкой в...
» Рецепт пирога «Друг сердечный».: Рецепт пирога «Друг сердечный».Все мы любим «шарлотку», и готовить её быстро и просто, да и вкусная она...
» Рыбные биточки: Ниже приведен рецепт рыбных биточков, простой, дешевый и вкусный.Ингредиенты для рыбных биточков:рис -1...
» Уха из хека : *2-3 картофелины,*1 небольшая морковь,*1 небольшая луковица,*200 г филе хека,*30 г масла сливочного,*1,...
» Шоколадные пирожные с клубникой и творожным кремом: Рецепт для пароварки Ингредиенты: 100г шоколада (1 плитка) 100 г сливочного масла 100 г сахара 100 г му...
» Суп картофельный со свежими грибами: Ножки свежих белых грибов мелко нарубить и спассеровать на жире; шляпки нашинковать и варить в бульоне ...
» Рецепт "Яблоки, фаршированные цыпленком": Взять белое мясо цыпленка, порезать, добавить гвоздику и перемешать. У яблок удалить сердцевину с часть...
» Салат «Женская слабость».: Для приготовления вам понадобится:5 варёных яиц 250 г твёрдого сыра 200 г маринованного лука 1 банка го...
» Курица с подливой из грибов: Приготовление:Куриное филе разрезать поперек волокон на 4-5 кусочков, тщательно отбить с двух сторон.Фи...
» Отбивные со смородиновым соусом.: Для приготовления вам понадобится:котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. кинза или зелень петрушки или...
» Суп фасолевый с мясом: Ингредиенты:куриная ножка или филе, 4 картофилины, 1 лук, 1 морковь, фасоль "Господарочка в томат...
» Пшенная каша в тыкве: Пшенная каша в тыквеСварить пшенную кашу на молоке, добавив туда кусочки тыквы. Выложить кашу в ту саму...
» Фирменный салат с чипсами.: Для приготовления вам понадобится:крабовое мясо - 250 г чипсы со вкусом сметаны и лука - 100 г помидоры...
» Паста с тунцом: Ингредиенты:450 г макарон (лучше выбрать широкую длинную лапшу)330 г консервированного тунца в собствен...
