Выпечка с горчичным маслом получается ну очень вкусной и пышной, уж, не знаю почему...
|
|
Ингредиенты:
|
|
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 20-25 минут: | |
Добавить муку с солью, перемешать. После этого влить масло и вымесить: | |
Тесто получится липкое. Его нужно выложить на подпыленный мукой стол: | |
Накрыть его тарелкой и оставить на 30 минут: | |
После этого тесто хорошо вымесить на посыпанном мукой столе и оставить на 15 минут: | |
Разделить на 6-8 частей: | |
Каждый кусочек положить на стол и накрыть ладонью. Производить кругообразные движения по столу, округляя булочку, при этом ладонь немного сгибать «бугорком»: | |
У вас получится своеобразный тестяной мячик: | |
Выложить булочки на слегка смазанный маслом противень и оставить для расстойки еще на 30 минут: | |
Выпекать при 230 градусах 7 минут, слегка сбрызнув водой из распылителя: | |
А затем еще 10-12 минут при 200 градусах: | |
Подавать можно сразу горячими: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Божественный салат «Гостеприимство»: Рецепт этого салата довольно прост, а потому на праздничном столе он будет, если так можно выразиться ...
» Баклажаны по-грузински: Баклажаны по-грузински2 крупных баклажана, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, грецкие орехи, соль...
» Раита с йогуртом и мятой: (индийская кухня)1 огурец2 зубчика чеснока30 гр свежих листьев мяты3 пера зеленого лука500 гр йогуртаОг...
» Стейк с овощным рагу: На 4 порции: 2 луковицы1 зубчик чеснока7 стол. ложек оливкового масла250 г резаных томатов1 чайн. ложка...
» Калмыцкий чай: Зеленый чай 1 ст.л., молоко 1 л, вода 1 л, сливочное масло 100 г, немного соли.В 1 л кипящей воды всыпа...
» Баклажаны по-грузински: Баклажаны по-грузински2 крупных баклажана, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, грецкие орехи, соль...
» Раита с йогуртом и мятой: (индийская кухня)1 огурец2 зубчика чеснока30 гр свежих листьев мяты3 пера зеленого лука500 гр йогуртаОг...
» Стейк с овощным рагу: На 4 порции: 2 луковицы1 зубчик чеснока7 стол. ложек оливкового масла250 г резаных томатов1 чайн. ложка...
» Калмыцкий чай: Зеленый чай 1 ст.л., молоко 1 л, вода 1 л, сливочное масло 100 г, немного соли.В 1 л кипящей воды всыпа...