- 1/4 стакана сливочного масла
- 3/4 стакана белого сахара
- 1 ст. л. апельсиновой цедры
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 2 яйца
- 1 яичный белок
- 2 стакана муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 60 гр белого шоколада, мелко нарезанный
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1,25 стакана фисташек
Приготовление:
В большой миске взбить вместе масло, сахар, цедру апельсина и ваниль с помощью миксера, до однородной “воздушной” массы. Добавить яйца и яичный белок, по одному за раз, взбивая смесь после каждого добавления. Смешать вместе муку, разрыхлитель и соль, добавить в приготовленную сливочную массу понемногу за раз, каждый раз размешивая массу деревянной ложкой. Добавить белый шоколад, клюкву и фисташки, хорошенько перемешать получившееся тесто. Закрыть тесто и поставить в холодильник примерно на полчаса, или пока тесто не перестанет быть липким.
Разогреть духовку до 165°C. Подготовить блюдо для выпечки, положить в него пергамент.
Переложить охлажденное тесто на слегка присыпанную поверхность, разделить на 2 части. Из обеих частей сформировать длинный батон размером примерно 30х10 см, переложить тесто на блюдо для выпечки так, чтобы куски теста были друг от друга на расстоянии не менее 8 см.
Выпекать печенья в разогретой духовке около 30 минут, или пока тесто слегка не подрумянится. Вытащить батоны из духовки, дать остыть.
Нарезать батоны на ломтики 2-3 см шириной, снова выложить их на блюдо для выпечки. Выпекать еще 15 минут, до золотистого цвета. Вытащить из духовки, дать остыть.
Хранить печенье «Бискотти» можно в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
- 1/4 cups butter
- 3/4 cups white sugar
- 1 St. l. orange peel
- 1/2:0 l. vanilla extract
- 2 eggs
- 1 egg white
- 2 cups flour
- 1.5 h l. teaspoonful
- 1/4:0 l. salt
- 60 g white chocolate, finely chopped
- 1/2 cup dried cranberries
- 1.25 Cup pistachios
Cooking:
In a large bowl whisk together oil, sugar, orange peel and vanilla with a mixer until homogeneous "air mass". Add egg and egg white, one at a time, beating mix after each addition. Mix together flour, baking powder and salt, add cooked slowly for slivočnuû a lot of times, each time razmešivaâ ton wooden spoon. Add white chocolate, cranberries and pistachios, thoroughly mix the dough. Close the dough and put in the refrigerator for about half an hour, or until the dough will be sticky.
Heat the oven to 165° c. Prepare a baking dish, put the parchment.
Shift the chilled dough on a lightly prisypannuû surface, divided into 2 parts. From both sides to form a long baton measuring about 30h10 cm, shift the dough on a baking dish so that pieces of the test were from each other at a distance of not less than 8 cm.
Bake biscuits in the oven for about 30 minutes, heated, or until the dough slightly is scorched. Pull stuff out of the oven, allow to cool.
Cut into slices of 2-breads to 3 cm wide, again put them on a baking dish. Bake for another 15 minutes, until golden brown. Pull out of the oven, allow to cool.
Store cookies biscotti can be in an airtight container at room temperature.
Bon Appetit!
- 1/4 Tassen butter
- 3/4 Tassen weiß Zucker
- 1 St. l. orange peel
- 1/2:0-l.-Vanille-Extrakt
- 2 Eier
- 1 Eiklar
- 2 Tassen Mehl
- 1,5 h l. Teelöffel
- 1/4:0 l.-Salz
- 60 g weiße Schokolade, fein gehackt
- 1/2 Tasse getrocknete cranberries
- 1,25 Cup Pistazien
Kochen:
Wischen Sie in einer großen Schüssel zusammen Öl, Zucker, Orangenschale und Vanille mit einem Mixer bis homogene "Air Mass". Fügen Sie Ei und Eiweiß, ein zu einer Zeit, schlagen Mischung nach jeder Zugabe. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz, fügen Sie für Slivočnuû eine Menge Zeit, jeder Zeit Razmešivaâ Tonne Holzlöffel langsam gekocht. Weiße Schokolade, Preiselbeeren und Pistazien, gründlich mischen den Teig. Schließen Sie den Teig und in den Kühlschrank für etwa eine halbe Stunde, oder bis der Teig klebrig werden.
Heizen Sie den Backofen auf 165 ° c. Bereiten Sie eine Auflaufform, setzen Sie das Pergament.
Verschieben den gekühlten Teig auf ein leicht Prisypannuû Oberfläche, in 2 Teile geteilt. Verschieben Sie von beiden Seiten eine lange Leitung, die von etwa 30 h 10 cm bilden den Teig auf eine Auflaufform, so dass Teile des Tests von einander in einem Abstand von nicht weniger als 8 cm.
Backen Sie Kekse in den Ofen für ca. 30 Minuten, erhitzt, bis der Teig leicht verbrannt ist. Ziehen Sie Sachen aus dem Ofen, abkühlen.
Schneiden Sie in Scheiben 2-Brot bis 3 cm breit, setzen Sie sie wieder in eine Auflaufform. Backen Sie für weitere 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Ziehen Sie aus dem Ofen, abkühlen.
Speichern Cookies Biscotti kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
Bon Appetit!
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свинина с бобами: категория: ...
» Рис с добавками: Рис с добавкамиЭта диета позволяет очистить кишечный тракт и кровь. Ее можно придерживаться до 10 дней....
» Трюфеля: Конфетки своими руками? Почему бы и нет?!Решила побаловать своих любимых в их же праздник :) Конфеты по...
» Пирожки из теста с картофелем: 1. Картофель отварить в мундире. Очистить и размять. Зелень порубить. Чеснок мелко порезать. Сыр пореза...
» Блинчики «Воскресные»: Вам понадобится:4 стакана муки2 яйца1,5 стакана молока25 г дрожжей2 ст.л. растительного масла½ ч.л. сах...
» Пасхальные творожные яйца: На Пасху, как и на любой другой праздник хозяйки часто задумываются о том, чтобы приготовить на десерт?...
» Печенье чайное: Печенье чайное Для приготовления чайного печенья нам потребуется: — 2½ с...
» Салат "Ассорти".: Для приготовления вам понадобится:капуста белокочанная - 250 г капуста краснокочанная - 250 г сладкий п...
» Лосось в футляре: 6 порцийМаринование: 60 минут Подготовка продуктов: 20 минут Запекание: 40 минут...
» Тосканский мясной пирог.: Для приготовления вам понадобится:Прямоугольная форма длиной 30 см, емкостью 2 л.Для теста:250 г муки,2...
» Сельдь в томате с огурцами: Состав: Рыба - 125 гр, огурцы соленые - 30 гр, томат-пюр...
» Рецепт: Торт Халва.: Рецепт: Торт "Халва".Категория:рецепты салатовсалатыколбасабутерброды на шпажкахДля приготовления вам п...
» КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ: Картофель очистить, промыть, залить горячей водой и поставить варить. Как только вода закипит, положить...
» Карпаччо из трески: категория: ...
» Конвертики с цитрусовой треской: Оригинальный способ приготовить низкокалорийное рыбное блюдо!На 4 порции потребуется:2 кабачка цуккини ...
» Мясной пудинг.: Для приготовления вам понадобится:говяжий фарш - 500 граммлук - одна штукаяйца - три штукисливочное мас...
» Рецепт "Рулет из говядины с сыром": Говядину пропустите через мясорубку, добавьте обжаренный тмин, муку, крахмал, яйцо, соль, перец, сливки...
» Рецепт итальянского торта "Санчоус".: Для приготовления блюда вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления теста:Мука - 2 стакана,...
» Суп с плавлеными сырками: Состав: Картофель – 0,5 кг; ...
» Кефирные оладушки: Раннее субботнее утро, все выходные еще впереди, а настроение такое хорошее, хоть песни пой, ласковое с...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Торт «БОНОПАРТ».: Для приготовления вам понадобится:1 пачка маргарина1 ст. сметаны500 г муки 1 литр молока1 ст. сахара1...
» Суп-харчо из грудинки: Составляющие данного кулинарного рецепта:200 г говяжьей грудинки; 50 г риса; 1 ст. ложка растительного ...
» Крутой колбас+тертый сыр=картофельная пицца: Картофель отварить в мундирах, почистить, сделать пюре с молоком, посолить, добавить немного приправы д...
» Овощной салат с каперсами: 1. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать небольшими кубиками.2. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Ли...
» Каша с яйцами: Ингредиенты:Любая крупа для каши,2 шт. репчатого лука,1 ст. л. муки,1 ст. костного бульона,6 яиц.Сварит...
» Слоёный салат с сёмгой и сыром «Царский».: Чтобы приготовить слоёный салат с сёмгой возьмите: 200 г сёмги, 200 г твёрдого сыра, 100 г маслин, 150 ...
» Окрошка рыбная на кефире: Ну вот, и дождались. Апрель месяц, и не за горами жаркое, знойное лето. В жару, разумеется, аппетита пр...
» Салат для девичника.: Куриную грудку 150г порезать пластинками, смазать медом и обжарить 5-7 мин. Остудить, полить лимонным с...
» Свинина с картофелем по-гречески: Свинина с картофелем по-гречески – роскошное, сытное блюдо, которое украсит любой стол.Для приготовлени...
» Бразильская кухня: Бразильская кухня - нежно пряная, но не жгучая, в блюдах жирность гармонично сочетается со свежестью фр...
» Рецепт "Коктейль "Пандо": Приготовить коктейль методом стир. Подавать в бокале шампань флюте....
» Праздничный мясной рулет: 1. Лук и чеснок очистить, измельчить. Петрушку и базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Хлебные кро...
» Стейк из говядины в квасе: категория: ...
» Рецепт: Средиземноморский шашлык из тунца и овощей: Рецепт: Средиземноморский шашлык из тунца и овощейКатегория:вкусный супторт печеночный рецептфруктовые ...
» Бейлис по-домашнему: Ингредиенты200мл. виски или коньяка, 3 яйца, 400г сгущенного молока, 50г шоколада, 1 пакетик ванилина, ...
» Рыба с кокосом: категория: ...
» Паштет из яиц и брынзы (болгарская кухня): Понадобится:на 3 порции: 3 яйца50 г брынзы15 грамм растительного маслаВарим вкрутую яйца, очищаем от ск...
» Картофельная запеканка: 8 картофелин, 200 г ветчины, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана тертого сыра, 1/2 ч. л. соли, 1/2 стакана ...
» Клинковый сыр: Кислое неснятое молоко в глиняном кувшине поставить в теплую (но не горячую) печь на ночь. (При отсутст...
» Гренки с грибами и помидорами: Сушеные грибы замочите в холодной воде на 3-4 часы, потом отварите в этой же воде, предварител...
» Салат из помидоров и цветной капусты: 400 г цветной капусты, 100 г помидоров, 100 г майонеза, зелень, перец, соль.Приготовление:Цветную капус...
» Шоколадный рулет с белым кремом: Для шоколадного рулета: какао 20г, мука 80г, картофельный крахмал 65г, мед 15, яйца 5, ванилин 1 пакет...
» Рецепт: Рыбное жаркое с грибами: Рецепт: Рыбное жаркое с грибамиКатегория:горячие блюдарецепты суповмясо для шашлыкаомлет как в детском ...
» Сыр фаршированный «Деликатесик»: Сегодня кулинары изловчились фаршировать всё, что им попадает под руку, но вот сыр, ещё никто не пробо...
» Хумус.: Если вы любите восточную кухню, то хорошо знаете эту закуску. Absolutely!!! Это самая популярная закуск...
» Фугасс с оливками и розмарином: Хлеб франзуского "покроя" со средиземноморскими добавками.500 г. муки350 г. воды125 г. кислого теста10 ...
» Рецепт: оладьи с помидорными дольками. : оладьи с помидорными дольками Оригинальные и пикантные оладьи. Тесто солоноватое, с приятным укр...
» "Шарлота": Классный салат, очень вкусный....
