Для приготовления вам понадобится:
Масло сливочное – 100 г, яйца – 2 шт., сахар – 125 г (полстакана), кокосовая стружка – 30 г, мука – полтора стакана, консервированные ананасы колечками – 3 шт.
Размягченное масло растереть с сахаром и яйцами. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить масляно-яичную смесь и муку. Всыпать кокосовую стружку, размешать получившееся тесто, при необходимости, подсыпать чуть-чуть муки. Ананасы вынуть из сиропа, слегка обсушить. Порезать некрупными кусочками. В форму, слегка смазанную маслом выложить половину теста, разровнять. На тесто ровным слоем выложить порезанные ананасы. Сверху на ананасы выложить вторую половину теста – ананасы должны быть закрыты. Выпекать кекс в умеренно нагретой духовке примерно в течение 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс слегка охладить и густо посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Как приготовить хачапури с сыром в микроволновке: А сегодня я бы хотел открыть цикл статей, в которых буду рассказывать о том, как приготовить много всяк...
» Рецепт: Карп под сметаной: Рецепт: Карп под сметанойВам понадобится:600 г филе карпа500 г шампиньонов4 свежих помидора2 головки ре...
» Салат-коктейль «Нежность».: Для приготовления вам понадобится:200 г куриного филе1 свежий огурец1 сваренное вкрутую яйцо100 г черно...
» Салат-торт с курицей и грибами.: Для приготовления вам понадобится:курица - 1,5 кг шампиньоны консервированные - 400 г растительное масл...
» Салат с соусом из портвейна.: Для приготовления вам понадобится:эндивий - 1 кочан огурцы - 2 шт. вешенки вареные - 150 г помидоры "По...
» Рецепт: Карп под сметаной: Рецепт: Карп под сметанойВам понадобится:600 г филе карпа500 г шампиньонов4 свежих помидора2 головки ре...
» Салат-коктейль «Нежность».: Для приготовления вам понадобится:200 г куриного филе1 свежий огурец1 сваренное вкрутую яйцо100 г черно...
» Салат-торт с курицей и грибами.: Для приготовления вам понадобится:курица - 1,5 кг шампиньоны консервированные - 400 г растительное масл...
» Салат с соусом из портвейна.: Для приготовления вам понадобится:эндивий - 1 кочан огурцы - 2 шт. вешенки вареные - 150 г помидоры "По...