Для приготовления вам понадобится:
для теста:
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1/2 стакана крахмала
1/3 чайной ложки гашеной соды
1/3 чайной ложки соли
для крема:
3 яичных белка
150 г сахара
100 г джема
Размягченное сливочное масло с сахаром хорошо взбейте.
После этого добавьте яйца и продолжайте взбейте.
Просеянную муку соедините с крахмалом, солью, содой и постепенно всыпьте в полученную массу.
Все хорошенько перемешайте и замесите тесто.
После этого разделите тесто на небольшие шарики.
После этого аккуратно распределите в смазанные растительным маслом формочки так, чтобы в центре осталось небольшое углубление.
Выпекайте корзинки в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
Яичные белки взбейте с помощью миксера до пены.
После этого добавьте сахар и взбейте еще до однородной густой и пышной пены.
Готовые корзинки достаньте из духовки и остудите.
После этого на дно каждой корзинки выложите немного джема.
С помощью кондитерского шприца заполните корзинки кремом.
Корзиночки с белковым кремом готовы!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт салата » На каждый день».: Рецепт салата » На каждый день».Простенький, но довольно вкусный салатик. Преимущество его ...
» Салат из языка с маринованными грибами: Салат из языка с маринованными грибами500г отварного языка, 1 стакан маринованных грибов, 1 корень сель...
» Соус ремолад обыкновенный: 2 стакана кислого молока, 4 сваренных вкрутую яйца, 1/2 стакана растительного масла, соль, укроп, петру...
» Жаркое из баранины от Александра Градского!: Надо:1 кг баранины;Соус ткемали;Соль и специи по вкусу.Для салата:Огурцы, помидоры, сладкий перец, зелё...
» Мясо шпигованное: Что нужно:850 г сырой мякоти говядины, или по 800 г баранины или козлятины, или 750 г свинин...
» Салат из языка с маринованными грибами: Салат из языка с маринованными грибами500г отварного языка, 1 стакан маринованных грибов, 1 корень сель...
» Соус ремолад обыкновенный: 2 стакана кислого молока, 4 сваренных вкрутую яйца, 1/2 стакана растительного масла, соль, укроп, петру...
» Жаркое из баранины от Александра Градского!: Надо:1 кг баранины;Соус ткемали;Соль и специи по вкусу.Для салата:Огурцы, помидоры, сладкий перец, зелё...
» Мясо шпигованное: Что нужно:850 г сырой мякоти говядины, или по 800 г баранины или козлятины, или 750 г свинин...