Мусс из меда
Для приготовления мусса из меда нам потребуется:
— 2 стакана меда
— 2 стакана воды
— 2 ст. ложки порошка желатина
— цедра ½ лимона
— лимонная кислота
1)Разводим мед горячей кипяченой водой, вмешиваем распущенный в кипятке желатин, непрерывно помешивая, доводим до кипения и снимаем с огня.
2)Добавляем лимонную кислоту и цедру лимона, остужаем до температуры парного молока, вынимаем цедру, взбиваем до густоты однородной пены и остужаем в фомах. При подаче поливаем мусс из меда сиропом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бикини диета: Бикини диетаЗа 3 недели этой диеты вы можете скинуть более 4 кг. В диете заложены 3 предпосылки: 1. раз...
» Русский салат: Уксус, соль, перец и оливковое масло по вкусу, морковь 200г, огурцы маринованные 50г, картофель 500г...
» Рецепт «Салат «Свежий»».: Рецепт «Салат «Свежий»».Наверное, только поздней осенью начинаешь ощущать все те умопомрачительные запа...
» ЯЙЦА В МЕШОЧЕК: Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо вари...
» Бисквитный рулет с орехами «Белочка».: Для приготовления бисквитного рулета понадобится:Для теста:1,5 ст. муки,6 яиц, 1 ст. сахарного песка,1 ...
» Русский салат: Уксус, соль, перец и оливковое масло по вкусу, морковь 200г, огурцы маринованные 50г, картофель 500г...
» Рецепт «Салат «Свежий»».: Рецепт «Салат «Свежий»».Наверное, только поздней осенью начинаешь ощущать все те умопомрачительные запа...
» ЯЙЦА В МЕШОЧЕК: Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо вари...
» Бисквитный рулет с орехами «Белочка».: Для приготовления бисквитного рулета понадобится:Для теста:1,5 ст. муки,6 яиц, 1 ст. сахарного песка,1 ...