Для приготовления вам понадобится:
для теста:
500 миллилитров кефира
500 г сахара
2 яйца
1 чайная ложка пищевой соды
2-3 ст. ложки подсолнечного масла
соль на кончике ножа
мука
для глазури:
2 яйца
1 стакан сахара
Тесто:
В кефир добавим сахар, хорошо перемешаем, взобьем яйца, пищевую соду погасить, добавим в кефир, вольем растительное масло. Все тщательно перемешаем, замешивать тесто, постепенно добавляя муку, до состояния густой сметаны.
На ровной поверхности, присыпанной мукой, раскатаем пласт толщиной с палец. Специальными формочками для печенья вырежем прянички. Если нет формочек, можно воспользоваться стаканом.
Духовку разогреем до 180°. Противень смажем растительным маслом, выложим на него пряники, выпекаем в течение 30 минут.
Глазурь:
Отделим белки от желтков. Белки взобьем с сахаром до образования крутой пены. За 10 минут до конца выпечки горячие пряники зальем глазурью. Когда глазурь застынет, пряники готовы.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Салат с креветками и ананасами: Рецепт: Салат с креветками и ананасамиИнгредиенты:. . . .1. Яблоки – 1 шт.2. Ананасы – 100 ...
» Запеканка с грибами: На 4 порции: 350 г фигурных макарон соль400 г шампиньонов50 г шпика1 луковица1 стол. ложка сливочного м...
» Через один день: Через один деньСекрет состоит в том, что есть можно ВСЕ, но через один день. Непременно, в разумных гра...
» Плов с кальмарами: Кальмар — весьма специфичный продукт, из которого приготовить плов не представлялось возможн...
» Знаки зодиака Дева, Весы. Диета: Знаки зодиака Дева, Весы. ДиетаДЕВА (23 августа - 23 сентября) Ловушки: вы привыкли доедать за своими д...
» Запеканка с грибами: На 4 порции: 350 г фигурных макарон соль400 г шампиньонов50 г шпика1 луковица1 стол. ложка сливочного м...
» Через один день: Через один деньСекрет состоит в том, что есть можно ВСЕ, но через один день. Непременно, в разумных гра...
» Плов с кальмарами: Кальмар — весьма специфичный продукт, из которого приготовить плов не представлялось возможн...
» Знаки зодиака Дева, Весы. Диета: Знаки зодиака Дева, Весы. ДиетаДЕВА (23 августа - 23 сентября) Ловушки: вы привыкли доедать за своими д...