Рецепт: Клубничный мармелад

Клубничный мармелад

500 гр клубники (можно и замороженный)
1 стакан сахара
1 ст.л. лимонного сока

Если клубника замороженная, то разморозьте её.
Клубнику перемолите в блендере.
Переложите клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.
На сильном огне доведите клубнику до кипения, убавьте огонь до среднего и, помешивая, варите минут 15.
Добавьте лимонный сок и перемешайте.
Варить ещё 5 минут на среднем огне.
Снимите с огня и дайте мармеладу остыть.
Храните мармелад в холодильнике.