Вот уж не думала, что курабье очень легко делается! Основные продукты, которые вам понадобятся это масло и мука. На фото классические курабье, которые продают в магазинах. А второе фото я стыбздила у девушки под ником Ням Ням с Рамблера. Уж больно оно мне соблазнительным показалось, так и хочется скушать. Рецепт ее же.
Ингридиенты:
Мука высшего сорта - 600 гр.,
масло сливочное (маргарин для выпечки) - 350 гр.,
белок одного яйца,
яблочное или абрикосовое пюре(повидло) - 30 гр., сахар - 30 гр., соль по вкусу.
Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, постепенно добавляя белок и просеянную муку. Всё это перемешать.
Затем тесто положить в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и выдавить его на сухой противень в виде ромашки, в центр которой положить предварительно нагретое пюре. (Если кондитерского пакета нет, то можно придать печенью форму любую руками)
Курабье выпекать при температуре 250 градусов
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кексы с мятой: "Кексы с мятой получаются нежными и ароматными – с кислинкой благодаря пропитке. Эта выпечка особен...
» Цыпленок по-датски: Ингредиенты:1,5 кг. цыпленка,200 г. сливочного масла,1,5 ст. сухого белого вина,Помидоры,Картофель,Лук ...
» Суп по-украински: Ингредиенты6 стаканов воды, 1 бульонный кубик, 500г полукопченой колбасы, 1 небольшой качан капусты, 1 ...
» Дранники с мясом (или колдуны): Потереть сырой картофель на средней тёрке, сразу выжать в него сок из четверти лимона, иначе картофель ...
» Суп-пюре из зеленого горошка с сырно-луковыми гренками: Ингредиенты:замороженный или свежий зеленый горошек - 800 гстрелки зеленого лука (именно стрелки...
» Цыпленок по-датски: Ингредиенты:1,5 кг. цыпленка,200 г. сливочного масла,1,5 ст. сухого белого вина,Помидоры,Картофель,Лук ...
» Суп по-украински: Ингредиенты6 стаканов воды, 1 бульонный кубик, 500г полукопченой колбасы, 1 небольшой качан капусты, 1 ...
» Дранники с мясом (или колдуны): Потереть сырой картофель на средней тёрке, сразу выжать в него сок из четверти лимона, иначе картофель ...
» Суп-пюре из зеленого горошка с сырно-луковыми гренками: Ингредиенты:замороженный или свежий зеленый горошек - 800 гстрелки зеленого лука (именно стрелки...