Для приготовления вам понадобится:
300 г творога, 150 г маргарина, сода – ½ ч.л., курага – 1 стакан, сахар – 3 ст.л., мука – 1, 5 стакана.
Нежное, рассыпчатое печенье, имеющее слоистую структуру, готовится просто и легко. Творог перемешать с маргарином, натёртым на крупной тёрке. Добавить соду, предварительно погашенную в ½ ст. л. уксуса. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, но не липкое тесто. Убрать его в холодильник на полчаса. Тем временем курагу промыть, подсушить, измельчить в мясорубке или в блендере. Добавить сахарный песок, перемешать. Тесто достать из холодильника, раскатать слоем 0,5 см, вырезать кружки стаканом. На каждый кружок положить по 1 ч.л. начинки из кураги, защипать края, придавив их с помощью вилки. Одну сторону каждого творожника обмакнуть в сахар, выложить на сухой противень и выпекать минут 20 при 180 градусах до светло-золотистого цвета.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Грибница: Ингредиенты:100 г свежих или 50 г сухих белых грибов1 стакан пшена4-5 стаканов воды1 луковица2 ст.л. см...
» Ризотто “Шоколадное”: рис для ризотто – 250 гр.молоко не обезжиренное – 1,35 л.пудра сахарная – 4 ст. л.порошок ванильный – 0...
» Коктейль “Белый русский”: Ингредиенты на коктейль белый русский:Кофейный ликер (Kahlua) – 30 мл.Водка – 60 мл.Сливки...
» МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ: Этот рецепт мне прислала Ирина Курцева. Хочу в знак благодарности его опубликовать.Для приготовлен...
» Салат Нисуаз: Ингредиенты:маринованный огурец -50 гр.картофель отварной 50 гр.помидоры черри - 80 гртунец консервиров...
» Ризотто “Шоколадное”: рис для ризотто – 250 гр.молоко не обезжиренное – 1,35 л.пудра сахарная – 4 ст. л.порошок ванильный – 0...
» Коктейль “Белый русский”: Ингредиенты на коктейль белый русский:Кофейный ликер (Kahlua) – 30 мл.Водка – 60 мл.Сливки...
» МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ: Этот рецепт мне прислала Ирина Курцева. Хочу в знак благодарности его опубликовать.Для приготовлен...
» Салат Нисуаз: Ингредиенты:маринованный огурец -50 гр.картофель отварной 50 гр.помидоры черри - 80 гртунец консервиров...