Для приготовления вам понадобится:
- 30 г свежих дрожжей
- 0,5 л молока
- 250 г маргарина
- 2-3 ст. ложки сахара
- 1,5 ст. ложки растительного масла
- мука
- соль – ¼ ч. л
Для начинки:
- 300 г сыра фета;
- 3-4 помидора;
- 4-5 веточек базилика;
- 4-5 ст. л. оливкового масла;
Дрожжи растворяем в теплом молоке с сахаром, добавляем 2 стакана муки, затем перемешиваем и ставим в теплое место на 20-30 минут, чтобы опара поднялась. После добавляем соль и растопленный маргарин, постепенно всыпая муку, замешиваем эластичное тесто. Даем тесту подняться, присыпаем мукой, обминаем и даем подойти еще раз.
Готовим начинку: помидоры нарезаем мелкими кубиками, базилик мелко нарубаем, перемешиваем с сыром и растительным маслом. Готовое тесто укатываем в жгут, нарезаем кусочками, и формируем шарики. Укладываем на смазанный маслом противень, оставляем на 15-20 минут, затем в центре каждого шарика делаем углубление, и заполняем его начинкой. Смазываем края ватрушек желтком и выпекаем в духовке при 220°С 15-20 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Уха с водкой.: Для приготовления вам понадобится:800 г рыбы (пескари, окуни, ерши)50 г водки1 луковица1 морковь2 карто...
» Оладьи картофельно-кабачковые с опятами - рецепт: Грибы порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности, посолить в процессе жарки.Картофель и кабачок...
» Рецепт заливной рыбы.: Для приготовления вам понадобится:пеленгас, щука или сом - 1 килограммморковь - 1 штукарепчатый лук - 1...
» Салат "Мимоза".: Для приготовления вам понадобится:- горбуша (консервы) - 1 банка; - огурец свежий – 2 шт.; -яйцо - 4 шт...
» Сырный рулет с курицей.: Для приготовления вам потребуется:200 г отварного куриного филе,300 г сыра,200 г творога,50 г сливочног...
» Оладьи картофельно-кабачковые с опятами - рецепт: Грибы порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности, посолить в процессе жарки.Картофель и кабачок...
» Рецепт заливной рыбы.: Для приготовления вам понадобится:пеленгас, щука или сом - 1 килограммморковь - 1 штукарепчатый лук - 1...
» Салат "Мимоза".: Для приготовления вам понадобится:- горбуша (консервы) - 1 банка; - огурец свежий – 2 шт.; -яйцо - 4 шт...
» Сырный рулет с курицей.: Для приготовления вам потребуется:200 г отварного куриного филе,300 г сыра,200 г творога,50 г сливочног...