1. Говядину нарезать поперек волокон, отбить и нарезать брусочками. Мясо посыпать солью, перцем и обжарить на 1 ст. л. топленого масла. Затем залить мясо горячей водой, поставить на огонь, довести до кипения. К мясу добавить томатную пасту и нарезанные кубиками помидоры и тушить под крышкой.
2. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле. В сковороду с мясом положить лук и тушить до готовности. На оставшемся топленом масле спассеровать муку и добавить ее к мясу.
3. Огурцы очистить, нарезать пластинками и ошпарить кипятком. Огурцы и растертый с солью чеснок положить в сковороду с мясом и тушить 5 мин. Подавать с картофельным гарниром.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Банановый напиток: Банановый напитокИспользовать 2 денька, сброс 3 кг. Смешать сок 2 огромных апельсинов, сок 1 лимона, ра...
» Ассорти фруктовое: Состав: Банан - 1 шт, киви - 2 шт, мандарины - 2 шт, апельсин - 1 шт, йогурт - 100 г. ...
» Российская диета: Российская диетаРоссийская диета основывается на ограничении употребления углеводов (в особенности саха...
» Рецепт "Десерт "Неженка": Желатин замочите на 1 час в 0,5 л холодной кипяченой воды. Слейте лишнюю воду и растворите на водяной б...
» Креветки с томатом и белым вином! Дуэль.: Креветки очистить (можно их очистить полностью или как у меня оставить хвост). Помидор очистить от кожи...
» Ассорти фруктовое: Состав: Банан - 1 шт, киви - 2 шт, мандарины - 2 шт, апельсин - 1 шт, йогурт - 100 г. ...
» Российская диета: Российская диетаРоссийская диета основывается на ограничении употребления углеводов (в особенности саха...
» Рецепт "Десерт "Неженка": Желатин замочите на 1 час в 0,5 л холодной кипяченой воды. Слейте лишнюю воду и растворите на водяной б...
» Креветки с томатом и белым вином! Дуэль.: Креветки очистить (можно их очистить полностью или как у меня оставить хвост). Помидор очистить от кожи...