1 курица, горсть чернослива (предварительно замочить и удалить косточки), 2 луковицы (нарезать), горсть грецких орехов, 20 г сливочного масла, 0.5 л. сливок, 1 стакан муки, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца
Курицу разрежьте на небольшие куски, обваляйте в муке, обжарьте до полуготовности и выложите в форму для запекания с плотной крышкой. Сверху выложите чернослив.
Лук нарежьте, обжарьте до золотистого цвета и выложите поверх чернослива.
Орехи измельчите, обжарьте на сливочном масле. Добавьте сливки, приправьте, перемешайте, доведите до кипения и залейте этим соусом курицу. Закройте крышкой и поставьте форму в духовку на 25-40 минут на средний огонь. Готовьте, пока соус не загустеет.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики с семгой: Для приготовления блинчиков понадобится:- 2 яйца,-1,5 стакана горячего молока,- 50г сливочного масла- с...
» Ребра свиные копченые: Ребра свиные копченые650 г свиных ребер без шкурки, рассол. Для рассола: на 1 л воды — 120 г смеси соли...
» Салат «Сытный»: 2 окорочка, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, маленькая баночка консервированной красной фасоли, соль, майо...
» Рецепт: Торт малиновый с марципаном.: Рецепт: Торт малиновый с марципаном.Для приготовления вам понадобится:масло сливочное - 175 г сахар - 1...
» Жюльен с морепродуктами: Попробуйте приготовить этот необычный жульен с морепродуктами. Сочетание грибов и креветок придает блюд...
» Ребра свиные копченые: Ребра свиные копченые650 г свиных ребер без шкурки, рассол. Для рассола: на 1 л воды — 120 г смеси соли...
» Салат «Сытный»: 2 окорочка, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, маленькая баночка консервированной красной фасоли, соль, майо...
» Рецепт: Торт малиновый с марципаном.: Рецепт: Торт малиновый с марципаном.Для приготовления вам понадобится:масло сливочное - 175 г сахар - 1...
» Жюльен с морепродуктами: Попробуйте приготовить этот необычный жульен с морепродуктами. Сочетание грибов и креветок придает блюд...