Печень с яблоками в горшочке
Майонез 250г, говяжья печень 0,5 кг, яблоки 2 шт., растительное масло 3 ст. л., соль, перец.
Печень вымыть и зачистить от пленок. Вырезать протоки. Нарезать печень небольшими кусочками, обвалять в муке, перемешать с солью, перцем и молотым имбирем. Обжарить до румяной корочки в растительном масле. Яблоки разрезать на 4 части и нарезать также, как печень. В горшочки выкладываем обжаренную печень, перемежая яблоками, 2-3 раза перекладывая майонезом. Закрыть крышкой и 30 минут томить в духовке.
Снять крышки с горшков, полить еще немного майонезом, посыпать тертым сыром и запекать до появления аппетитной корочки.
Майонез 250г, говяжья печень 0,5 кг, яблоки 2 шт., растительное масло 3 ст. л., соль, перец.
Печень вымыть и зачистить от пленок. Вырезать протоки. Нарезать печень небольшими кусочками, обвалять в муке, перемешать с солью, перцем и молотым имбирем. Обжарить до румяной корочки в растительном масле. Яблоки разрезать на 4 части и нарезать также, как печень. В горшочки выкладываем обжаренную печень, перемежая яблоками, 2-3 раза перекладывая майонезом. Закрыть крышкой и 30 минут томить в духовке.
Снять крышки с горшков, полить еще немного майонезом, посыпать тертым сыром и запекать до появления аппетитной корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Куриные ножки со сладким перцем и розмарином / Оригинальный рецепт: На 4 порции:Необходимые продукты:2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1,5 стручка желтого сладкого перца, 4 в...
» Сало маринованное: ...
» Торт “Пражский”: Ингредиенты: 1. Яйца 2 шт. 2. Сахар 1,5 ст. 3. Сметана (или кефир) 200 мл. 4. Какао-порошок 2 с...
» Рецепт «Кулич по семейному рецепту».: Рецепт «Кулич по семейному рецепту».Это рецепт куличей, присланный Лозовской Тамарой.Отпра...
» Рецепт: Творожная диета – вкусна и эффективна, без противопоказаний и последствий: Рецепт: Творожная диета – вкусна и эффективна, без противопоказаний и последствийТворожная диета – одно...
» Сало маринованное: ...
» Торт “Пражский”: Ингредиенты: 1. Яйца 2 шт. 2. Сахар 1,5 ст. 3. Сметана (или кефир) 200 мл. 4. Какао-порошок 2 с...
» Рецепт «Кулич по семейному рецепту».: Рецепт «Кулич по семейному рецепту».Это рецепт куличей, присланный Лозовской Тамарой.Отпра...
» Рецепт: Творожная диета – вкусна и эффективна, без противопоказаний и последствий: Рецепт: Творожная диета – вкусна и эффективна, без противопоказаний и последствийТворожная диета – одно...