Понадобится:
- 300 г свиных ребрышек
- 3 помидора
- 3 моркови
- 2 луковицы
- 1 клубень картофеля
- 3 кружочка кабачка
- зелень укропа
- 4 ст. л. растительного масла
- перец черный молотый
- соль
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность 1 порции: 305 ккал
1. Свиные ребрышки тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками и жарить на растительном масле до готовности.
2. Овощи почистить и нарезать брусочками.
3. Из кабачка удалить сердцевину и нарезать его небольшими кусочками.
4. К готовым ребрышкам добавить сначала картофель и морковь, через 5–7 мин. положить кольца лука и кабачки, за 10 мин. до готовности ввести помидоры, нарезанные дольками, добавить соль и перец.
Перед подачей рагу выложить в глубокое блюдо и украсить зеленью укропа. Чтобы было больше соуса, можно в рагу добавить немного воды.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чизкейк с лимоном и имбирем: 225г пшеничного печенья, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 чайной ложки молотого имбиря, 125г растопле...
» Рецепт "Паштет из авокадо": Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите плод от кожицы. Разомните мякоть до получен...
» Суп из помидоров: Самый лучший суп получиться из помидоров, купленных в сезон когда они сочны и изумительно вкусны. Готов...
» Банановый кекс: Банановый кексИнгредиенты:2-3 банана,60 г сливочного масла,140 г сахара,2 яйца,200 г муки, соль,1\2 чай...
» Лимонный Тарт.: Для приготовления вам понадобится:500 мл сливок (для взбивания)1 баночка сгущенного молока100 мл лимонн...
» Рецепт "Паштет из авокадо": Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите плод от кожицы. Разомните мякоть до получен...
» Суп из помидоров: Самый лучший суп получиться из помидоров, купленных в сезон когда они сочны и изумительно вкусны. Готов...
» Банановый кекс: Банановый кексИнгредиенты:2-3 банана,60 г сливочного масла,140 г сахара,2 яйца,200 г муки, соль,1\2 чай...
» Лимонный Тарт.: Для приготовления вам понадобится:500 мл сливок (для взбивания)1 баночка сгущенного молока100 мл лимонн...