Ну, казалось бы, что можно ещё приготовить из картофеля и мяса? Для всех нас это ассоциация с традиционным блюдом – жаркое, но, как оказалось из этих двух ингредиентов можно сотворить потрясающее блюдо.
Ингредиенты:
- пюре сухое картофельное – 200 г
- приправа овощная – 1 ч. л.
- фарш мясной (любой) – 400 г
- лук-репка – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- сливочное масло – 2 ст. л.
- растительное масло – 1 ст. л.
- сухари панировочные – 2 ст. л.
- сметана – 200 г.
Морковь и лук очищаем, измельчаем и смешиваем с овощной приправой и фаршем. Обжариваем всё на растительном масле минут 15. Выкладываем на дуршлаг и встряхиваем для охлаждения. Сухое картофельное пюре разводим горячей водой 800 мл, добавляем 1 ст. л. масла сливочного, сметану и перемешиваем. В смазанную маслом и панировочными сухарями посыпанную форму выкладываем половину пюре, затем кладём фарш и оставшееся картофельное пюре. Разравниваем поверхность, смазываем маслом и запекаем в разогретой до 220 градусов духовке минут 15. Приятного аппетита.
Готовьте с душой!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паштет из куриных субпродуктов: Ингредиенты: - сердце и печень – 750 г - лист лавра – 1 шт. - семена кориандра – 0,5 ч. л. ...
» Салат с маслинами и зёрнами граната: Продукты: 1/2 банки маслин, 3-4 свежих огурчика (небольших), 1 красная луковица (мелкая), 1 красный с...
» Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца: На 300 г помидоров—150 г сладкого болгарского перца. 300 г огурцов, 1—2головки репчатого лука. пряная з...
» Домик пряничный: Домик пряничныйУвлечение [пряниками] началось со случая. Свекор Валентины [Деминой, художника, реставра...