Рецепт: Куриная печень с овощами
Категория: салат из печени суп из куры суп из шампиньонов котлеты рецепт
Рецепт очень вкусной куриной печени с овощами, который придется по душе многим поклонникам здоровой пищи.
Для приготовления куриной печени с овощами понадобится
400 г печени куриной (можно добавить сердце)
1 молодой кабачок (можно цуккини)
1 баклажан
2 болгарских перца
2 луковицы (можно ялтинский)
3-4 дольки чеснока
3 помидоры
соль, перец
растительное и сливочное масло
зелень
Рецепт приготовления куриной печени с овощами
Печень и сердечки курицы промойте и выложите на дуршлаг, отцедите жидкость. Порежьте куриные продукты крупными кусками. Почистите лук и порежьте полукольцами.
Почистите чеснок и порежьте лепестками. Вымойте и высушите баклажан, порежьте кольцами и засолите его на 20 минут, слейте горечь. Вымойте и высушите кабачок, нарежьте его кольцами. Вымойте и высушите помидоры, нарежьте их дольками.
Разогрейте сковороду со смесью масел, выложите на нее куриные продукты, тушите с закрытой крышкой 6-7 минут, затем переверните кусочки, посолите и поперчите и доведите до готовности на среднем огне, периодически помешивая, 2-3 минуты.
В другой сковородке с разогретой смесью масел (или топленым маслом) обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Посолите. Соедините куриные продукты с луком и чесноком. Разогрейте в глубокой сковородке растительное масло и с двух сторон обжарьте баклажаны до румяной корочки, выложите их на тарелку. Добавьте масло и точно также обжарьте кабачки, выложите к баклажанам. Обжарьте полоски перца в этой же сковородке в течение 4-5 минут.
Добавьте к перцу кабачки и баклажаны и тушите овощи еще 3-5 минут на медленном огне. Затем, добавьте к овощам печенку с сердечками и лук, после этого выложите помидоры. Овощи с печенкой посолите и поперчите, посыпьте зеленью и перемешайте. Уберите сковородку с огня, потомите 5 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты:- Американский куриный пирог
- Фасолевый бутербродный паштет
- Солянка
- Йоркширский пудинг и Паштетный пирог
- Торт овощной «Закусочный»
Теги: рецепт как приготовить мясо жульен с курицей и грибами маринованный имбирь рецепт блинов
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Гренки с сыром и шпинатом “Зеленые”: Ингредиенты: 1. Багет белый 6 ломтиков 2. Шпинат пучок 3. Чеснок 2 зубца 4. Сливочное масло 50 ...
» Вафельные блинчики с мороженым: Ингридиенты: ...
» Налим, тушеный с капустой и грибами: Замечательно вкусную рыбку налима можно приготовить с капустой и грибами.Для приготовления нам ...
» Мальдивы и тунец: Мальдивы - крохотные острова, затерянные в Индийском океане, - похожи на искусственно созданную землю. ...
» Домашняя языковая колбаса: Домашняя языковая колбаса1 кг говяжьего языка, 1 л свиной крови, 1 кг свиной шкурки, 50 г смеси соли и ...
» Шоколадные конфеты с фундуком.: Для приготовления вам понадобится:Для начинки: шоколад белый - 100 г сливки густые - 2 ст. фундук жарен...
» Суп из яиц и сыра (2 года): Суп из яиц и сыра (2 года)1/2 л кипятка, 2 яйца, 50г сыра, зубок чеснока, булка.Взбить миксером яйца. Н...
» Овощной шашлык: На 4 порции: 1 луковица, 1 баклажан, 1 цуккини, 1 спелый банан. 1 стручок красного жгучего перца, 1/2 с...
» Cалат «Комплимент».: Для приготовления вам понадобится:300 г очищенных креветок,Для приготовления вам понадобится:100 г анан...
» Витаминный уксус: Двухлитровую банку наполовину заполнить измельченным крыжовником или белой смородиной, вишней. Соотноше...
» Несколько продуктов, которые способствуют росту мышц: Понятно, что для того, чтобы мышцы росли нужно усиленно тренироваться и соблюдать режим, но ведь её и н...
» Шоколадные пирожные.: Для приготовления вам понадобится:шоколад - 400 г грецкие орехи - 140 г изюм - 100 г сливочное масло - ...
» Бисквит на картофеле.: Для приготовления вам понадобится:3 яйца¾ чашки сахара200 г свежего картофеля (два клубня среднего разм...
» Беляш (вариант 4): БеляшДля теста: 3,5 стакана пшеничной муки, I стакан воды или молока, 20 г дрожжей, 50 г сливочного мас...
» Вишневый пирог с коньяком: Вкусный и необычный вишневый пирог к чаю. Он привлекает не только своим красивым внешним видом, но и не...
» Сметанный кекс с белым шоколадом.: Для приготовления вам понадобится:150 г белого шоколада, 75 г сахара,2 яйца,100 г сметаны,75 г муки,60 ...
» Запеканка из черники: ПОНАДОБИТСЯ • 400 г черники, 2 яйца, 100 г сахара, 250 г молока, 200 г муки, ванилин.ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Че...
» Мясо с грибами и маслинами: Ингредиенты:1 кг мяса50 г сушеных грибов50 г сливочного масла50 г маслин30 г сыра твердых сортовЗелень,...
» Форель запеченная с апельсином.: Для приготовления вам понадобится:500 г форели (филе),2 ст.л. соевого соуса,2 ст.л. горчицы, 1 апельсин...
» Роллы.: Для приготовления вам понадобится:4 листа водоросли нори,2 стакана подготовленного риса,4 чайные ложки ...
» Салат “Кубанский” с болгарским перцем: 3 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого болг. перца, 400 мл раст. масла, 1 стакан столо...
» Корейский салат.: Для приготовления вам понадобится:Морковь 500 гСырой картофель 500 гЗеленый горошек 250 гМайонез 100 гЧ...
» Салат с сардинами и жареным луком «Совок»: Этот салат готовила еще моя мама, когда удавалось «одновременно достать сардины и оливки», ...
» Грибы фаршированные мясом крабов и омаров: Для для любителей морепродуктов и необычных блюд подойдет эта закуска из грибов, фаршированных мясом кр...
» Фаршированные шампиньоны: Шампиньоны фаршированные сыром придутся по вкусу любителям грибов. Необычный вкус и простоту приготовле...
» Чахохбили из куриных крылышек .: Для приготовления вам понадобится:- куриные крылышки - 1 кг; - лук-3-4 шт.; - томатная паста - 2 ст. ло...
» Овощные напитки: Овощные, полезные по своим качествам напитки, приготавливаются из овощных соков. Овощные напитки имеют ...
» Американских космонавтов диета: Американских космонавтов диетаДиета американских космонавтов - одно из заглавий Кремлёвской диеты....
» Сроки хранения первых блюд: У каждого народа свое отношение к еде. Так, например, итальянцы категорически не приемлют повторное раз...
» Кексы с мятой: "Кексы с мятой получаются нежными и ароматными – с кислинкой благодаря пропитке. Эта выпечка особен...
» Яблочные пончики: Перед Вами самая обычная французская выпечка. Пончики ...
» Захерторт: Я давно хотела попробовать австрийский торт, который придумал Франц Захер в 1832 году. Вот первый экзем...
» Дачный кекс на сгущенке: Ингредиенты:1 банка сгущённого молока (400мл)2 яйца150г муки0,5ч.л разрыхлителяИнструкции по приготовл...
» Чипсы "Оригинальные": Я не перестаю удивляться находчивости своей супруги. Мне пожалуй последнее время приходиться лишь конст...
» Рецепт: Салат с авокадо, помидорами и фетой: Салат с авокадо, помидорами и фетойИнгредиенты:400 г авокадо10-15 помидорок черри или 2-3 обычных помид...
» Суши с креветками: Рисовый уксус 10мл, вода 500мл, авокадо ½, креветки 12, рыба-меч 200г, круглый рис 300г, соль 1/2 чайно...
» Новогодний салат «Снеговичок»: Вам понадобится:200 г моркови по-корейски200 г соленой семги3 вареных яйца2-3 отварных клубня картофеля...
» Сосиски в капустных листьях: Капуста с сосисками — привычное сочетание продуктов, это вкусное и недорогое блюдо, которое ...
» ТЕЛЯТИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ: 500 г телятины, 200—300 г (2—3 шт.) помидоров, 60 г (3 ст. л.) сливочного или топленого масла, черный м...
» Закуска “Мужицкая” на подушке из картофеля: Приготовление:Картошку очистить , мелко порезать соломкой и обжарить с двух сторон до золотистой корочк...
» Свинина с горчицей в сальнике: 1. Свиную шейку вымыть, обсушить и очистить от пленок и жилок. Подготовленное мясо натереть солью. Раст...
» Печенье «Мятное»: 0,5 л кислого молока или кефира, 0,5 кг сахара, 1 ч. ложка мятных капель, 1 ч. ложка соды, 1 пачка марг...
» Шампиньоны фаршированные «А-ля Франсе».: Для приготовления вам понадобится:Шампиньоны 1 кг. Лук репчатый 2-3 шт. Сыр голландский или любой друго...
» Шоколадные конфеты.: Для приготовления вам понадобится:250 г бисквита (лучше шоколадного),1 ст.л. ликера или коньяка,200 г ч...
» Слоеное тесто быстрого приготовления: Данный рецепт подходит для тех кто не хочет покупать в магазине готовое слоенное тесто, но и возиться с...
» Сладкая пицца: Тесто раскатать в пласт, смазать медом, положить кусочки ананаса, размороженной и порезанной клубники, ...
» САЛАТ «СЧАСТЛИВЫЙ ДЕНЬ» ИЗ КУРИЦЫ С ФРУКТАМИ: Салатик простой, красиво выглядит на столе и быстро готовится. Особенно хорошо на праздники когда фрукт...
» Салат "Белая береза".: Для приготовления вам понадобится:грибы - 200 г лук репчатый - 1 головка растительное масло - 1 ст. фил...
» Шоколадный пирог с творожными шариками: Очень вкусный и красивый пирог с творожно- кокосовыми шариками и шоколадной основой.Ингредиенты: Для ...
