Продукты для свинины с яблоками :
4 свиные отбивные, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки сливочного масла, 4 яблока, 1 пучок зеленого лука, тертый мускатный орех, сахар.
Для приготовления свиных отбивных с яблоками отбивные посолите и поперчите.
В большой сковороде разогрейте по 2 столовые ложки сливочного и растительного масла.
Отбивные хорошо обжарьте, выложите из сковороды и поставьте в духовку, нагретую до 80 градусов.
Яблоки почистите и удалите сердцевину, порежьте яблоки поперек кольцами. Крупно порежьте для отбивных зеленый лук. Яблоки обжарьте в смеси сливочного и растительного масла, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и сахар. Добавьте зеленый лук и все вместе слегка обжарьте.
При подаче к столу отбивные разложите по тарелкам, сверху положите обжаренные кусочки яблок, украсьте зеленью. На гарнир к свинине подайте отварной картофель.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Форшмак: КатегорияБутерброды и закуски Ингридиенты: На 2 персоны:филе сельди слабосоленое — 500 гя...
» Печёная картошка с розмарином и чесноком: Печёная картошка с розмарином и чеснокомКартофель небольшого размера тщательно вымыть, разрезать на чет...
» Белая рыба с горчицей: Вам понадобится:6 порционных кусочков белой рыбы2 лимона (сок)1 головка репчатого лука2 ст.л. маргарина...
» Салат из вермишели.: Для приготовления вам понадобится:Нам понадобится:2 пакетика вермишели быстрого приготовления1 небольша...
