Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, булка (белая) — 3 ломтика, молоко — 1 ст., мука — 2 ст. л., масло сливочное — 30 г, масло растительное — 3 ст. л., соль, специи (для фарша), зелень (разная).
Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш. Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша. 1 ст.л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10. Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус. Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Маисовый суп: категория: ...
» Овощное ассорти: В литровую банку положить: 1 маленький крепкий огурец, 1 красный помидор, 1 яблоко, 1 грушу, 2—3 крупны...
» Салат "тюльпан": Салат "тюльпан"400г картофеля, 300г огурцов, 5 яиц, 450г языка, 1 луковица, 200г российского сыра, 200г...
» Яйцо заливное «Пасхальное»: Ингредиенты: - яйца – 6 шт. - отварная говядина – 120 г - мясной бульон – 300 г - жел...
» Ласточкино гнездо: Сахарный песок 430 г, яичные белки 150 г, миндаль 430 г.Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Поруби...
» ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА: ЗАЛИВНОЕ ИЗ ТУШЕНОГО МЯСА: Приготовленное тушеное мясо охладить. В сок от мяса добавить желатин и осветлить оттяжкой из мяса или я...
» Яблочный тортик из слоеного теста.: Для приготовления вам понадобится:Яблоки 1 кг.Сахар 150 гМолоко 500 мл.Сливки 250 мл.Желатин 10 гВино б...
» "Боннский суп": "Боннский суп" — один из бессчетных вариантов диет на овощном супе, сжигающем жир. На таковой диете мож...
» Рецепт "Шоколад на десерт": Шоколад и какао соедините, залейте 4 стакана воды и прогрейте на водяной бане. Снимите с огня, добавьте...
» Салат "Печенка и горошек" (фотография): Печень куриная — 300 г, морковь — 1 шт, лук (среднего размера) — 2 шт, горошек зеленый (ко...
» Язык, запеченный в фольге: Язык можно не только отваривать, но и запекать. Причем по сочности он совершенно не уступает вареному, ...
» Салат "Цезарь" с креветками: Салат "Цезарь" с креветкамиСоставна 2 порции1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),сыр "Пармезан" или "...
» Пирог "Брусника под снегом": Растираем размягченное масло с сахаром и мукой. Добавляем 2 желтка и вымешиваем тесто. Тесто руками рас...
» Картофельный салат с икрой: Ингредиенты:...1. Сметана 15% – 250 г.2. Икра красная – 100 г.3. Картофель мелкий – 0...
» Рецепт: маринованные кабачковые "спагетти". : маринованные кабачковые "спагетти" Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солонов...
» Блинный торт с грибами и копченой корейкой: Вам понадобится:600 г маринованных или соленых грибов100 г копченой корейки1 стакан пшеничной муки1 ста...
» Креветки по-португальски.: Для приготовления вам понадобится:креветки (средние или большие) 8 шт.помидоры черри 4 шт.чеснок 2 неоч...
» Капустный салат с кукурузой: Капустный салат с кукурузойБелокочанную капусту нарезать потоньше, посолить, добавить сахар и тщательно...
» Блинчики в духовке: Вам понадобится:150 г сливочного масла1 стакан молока или сливок20 тонких бездрожжевых блиновСпособ при...
» Рецепт: соус из печеных томатов и чеснока. : соус из печеных томатов и чеснока Соус очень нежный и бархатистый. У него нет кислоты свежих помидоров...
» Яичный ликер: Чистый спирт 75мл, коньяк 25мл, молоко 300мл, сухое вино Марсала 25мл, 10 яичных желтков, ванилин 1 пак...
» Колбаса «Чаба»: Колбаса "Чаба"1,5 кг мякоти говядины, 3,5 кг мякоти телятины, 2,5 кг мякоти свинины, 2,5 кг с...
» Рецепт: Торт из тыквы.: Рецепт: Торт из тыквы.Категория:салатырецепты тортоврецепты свининапироги рецептыДля приготовления вам ...
» Уха по-домашнему: Ингредиенты: 4 небольших рыбы1-2 луковицы1 морковь3-4 картофелины3-4 ст. ложки пшенаСольПерецЛавровый ...
» Винегрет: Для приготовления понадобятся:Картофель 6-7штОгурцы маринованные 3-4штФасоль 100грГорошек зеленый 100гр...
» Запеченная с рожками рыба: Вам понадобится:500 г филе щуки или другой рыбы300 г рожек50 г репчатого лука60 г растительного масла40...
» Сырный соус: Ингредиенты:сыр (острый и мягкий, например, Рокфор, но в целом, на ваше усмотрение),слив. м...
» Куриное филе в соевом соусе: Ингредиенты:куриное филе 500гсоевый соус классический 3-4 ст. ложкиперец черный молотый по вкусучеснок ...
» Творожно-персиковый торт.: Для приготовления вам понадобится: 200 г печенья,140 г сливочного масла,16 г желатина,1 кг творога,115 ...
» Торт «БОНОПАРТ».: Для приготовления вам понадобится:1 пачка маргарина1 ст. сметаны500 г муки 1 литр молока1 ст. сахара1...
» Подборка рецептов к новогоднему столу: ) ...
» Салат из земляных орехов по-египетски: 125 г земляных орехов4 помидора1 луковицасольперец красныйОрехи растолочь, помидоры очистить, мякоть на...
» МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ: СОСТАВ (на 2 порции): 1. 180 гр. муки2. 180 гр. сахара3. 180 гр. сливочного масла4. 3 яйца5. пакетик ра...
» Пицца «Быстрая»: Для теста: 1 стакан кефира, 100 г мягкого маргарина, 600 г муки, 1 ч. л. погашенной соды, масло для см...
» Необычный вкусный салат.: Для приготовления вам понадобится:консервированные шампиньоны - 200 граммкуриное филе - 200 граммветчин...
» Рецепт: Куриная печень с овощами: Рецепт: Куриная печень с овощамиКатегория:салат из печенисуп из курысуп из шампиньоновкотлеты рецептРец...
» Пряные травы: Рецепт: Заслуженная классика пряных травКатегория:сладкие десертымясо вкусносалат с сухарикамисалат по...
» Консоме: категория: ...
» Рулет из армянского лаваша.: Для приготовления вам понадобится:армянский лаваш; сливочный плавленый сыр (мягкий) – 1 пачка или 100 г...
» Органическая еда: Сегодня интерес к продуктам, которые обладают пометкой «organic food» растет в нашей стране каждый день...
» Рецепт салата с авокадо и морепродуктами.: Для приготовления вам понадобится:авокадо - 1 штукаогурцы - 1 штукаконсервированные кальмары - полбанки...
» Грибы с орехами под "розовым" соусом.: Грибы вымыть или протереть.Удалить у грибов ножки и внутреннюю часть так,чтобы получилась шляпка-"чаше...
» Томатный суп: Ингредиенты:2 литра томатного сока (лучше всего "Чумак", или любой другой магазинный)200гр.копчен...
» Шоколадные “сердца” с грецким орехом: Вкусные рассыпчатые печеньки в виде сердец с шоколадом и орехом, отличный десерт для романтического ужи...
» Шницель капустный «Радость вегетарианца»: «Шницель» пришел к нам из Германии и в переводе означает «вырезка», или, же кусок мяса. Но есть тако...
» Цветная капуста под острым соусом: Цветная капуста под острым соусом1 средний кочан цветной капусты, 100г сливочного масла или маргарина, ...
» Салат с яблоками и козьим сыром: Этот салат с яблоками и козьим сыром – вкусный и легкий гарнир практически для любого блюда, слад...
» Буженина по-домашнему: Ингредиенты:Свиной окорок (не замороженный) – 1,5 – 2 кг.Чеснок – 2 зубчика.МайонезГорчицаПерец черный ...
» Тыква с курицей и лисичками: Фаршированная тыква Тыква с курицей и лисичкамиДля начинки:400гр куриного фарша,200гр лисичек,200гр сли...
» Рецепт печенья «Сердечки для ёлочки».: Рецепт печенья «Сердечки для ёлочки».Красивое печенье из заварного теста. Можно и в вазочку положить и ...
» Овощное ассорти: В литровую банку положить: 1 маленький крепкий огурец, 1 красный помидор, 1 яблоко, 1 грушу, 2—3 крупны...
» Салат "тюльпан": Салат "тюльпан"400г картофеля, 300г огурцов, 5 яиц, 450г языка, 1 луковица, 200г российского сыра, 200г...
» Яйцо заливное «Пасхальное»: Ингредиенты: - яйца – 6 шт. - отварная говядина – 120 г - мясной бульон – 300 г - жел...
» Ласточкино гнездо: Сахарный песок 430 г, яичные белки 150 г, миндаль 430 г.Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Поруби...
» ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА: ЗАЛИВНОЕ ИЗ ТУШЕНОГО МЯСА: Приготовленное тушеное мясо охладить. В сок от мяса добавить желатин и осветлить оттяжкой из мяса или я...
» Яблочный тортик из слоеного теста.: Для приготовления вам понадобится:Яблоки 1 кг.Сахар 150 гМолоко 500 мл.Сливки 250 мл.Желатин 10 гВино б...
» "Боннский суп": "Боннский суп" — один из бессчетных вариантов диет на овощном супе, сжигающем жир. На таковой диете мож...
» Рецепт "Шоколад на десерт": Шоколад и какао соедините, залейте 4 стакана воды и прогрейте на водяной бане. Снимите с огня, добавьте...
» Салат "Печенка и горошек" (фотография): Печень куриная — 300 г, морковь — 1 шт, лук (среднего размера) — 2 шт, горошек зеленый (ко...
» Язык, запеченный в фольге: Язык можно не только отваривать, но и запекать. Причем по сочности он совершенно не уступает вареному, ...
» Салат "Цезарь" с креветками: Салат "Цезарь" с креветкамиСоставна 2 порции1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),сыр "Пармезан" или "...
» Пирог "Брусника под снегом": Растираем размягченное масло с сахаром и мукой. Добавляем 2 желтка и вымешиваем тесто. Тесто руками рас...
» Картофельный салат с икрой: Ингредиенты:...1. Сметана 15% – 250 г.2. Икра красная – 100 г.3. Картофель мелкий – 0...
» Рецепт: маринованные кабачковые "спагетти". : маринованные кабачковые "спагетти" Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солонов...
» Блинный торт с грибами и копченой корейкой: Вам понадобится:600 г маринованных или соленых грибов100 г копченой корейки1 стакан пшеничной муки1 ста...
» Креветки по-португальски.: Для приготовления вам понадобится:креветки (средние или большие) 8 шт.помидоры черри 4 шт.чеснок 2 неоч...
» Капустный салат с кукурузой: Капустный салат с кукурузойБелокочанную капусту нарезать потоньше, посолить, добавить сахар и тщательно...
» Блинчики в духовке: Вам понадобится:150 г сливочного масла1 стакан молока или сливок20 тонких бездрожжевых блиновСпособ при...
» Рецепт: соус из печеных томатов и чеснока. : соус из печеных томатов и чеснока Соус очень нежный и бархатистый. У него нет кислоты свежих помидоров...
» Яичный ликер: Чистый спирт 75мл, коньяк 25мл, молоко 300мл, сухое вино Марсала 25мл, 10 яичных желтков, ванилин 1 пак...
» Колбаса «Чаба»: Колбаса "Чаба"1,5 кг мякоти говядины, 3,5 кг мякоти телятины, 2,5 кг мякоти свинины, 2,5 кг с...
» Рецепт: Торт из тыквы.: Рецепт: Торт из тыквы.Категория:салатырецепты тортоврецепты свининапироги рецептыДля приготовления вам ...
» Уха по-домашнему: Ингредиенты: 4 небольших рыбы1-2 луковицы1 морковь3-4 картофелины3-4 ст. ложки пшенаСольПерецЛавровый ...
» Винегрет: Для приготовления понадобятся:Картофель 6-7штОгурцы маринованные 3-4штФасоль 100грГорошек зеленый 100гр...
» Запеченная с рожками рыба: Вам понадобится:500 г филе щуки или другой рыбы300 г рожек50 г репчатого лука60 г растительного масла40...
» Сырный соус: Ингредиенты:сыр (острый и мягкий, например, Рокфор, но в целом, на ваше усмотрение),слив. м...
» Куриное филе в соевом соусе: Ингредиенты:куриное филе 500гсоевый соус классический 3-4 ст. ложкиперец черный молотый по вкусучеснок ...
» Творожно-персиковый торт.: Для приготовления вам понадобится: 200 г печенья,140 г сливочного масла,16 г желатина,1 кг творога,115 ...
» Торт «БОНОПАРТ».: Для приготовления вам понадобится:1 пачка маргарина1 ст. сметаны500 г муки 1 литр молока1 ст. сахара1...
» Подборка рецептов к новогоднему столу: ) ...
» Салат из земляных орехов по-египетски: 125 г земляных орехов4 помидора1 луковицасольперец красныйОрехи растолочь, помидоры очистить, мякоть на...
» МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ: СОСТАВ (на 2 порции): 1. 180 гр. муки2. 180 гр. сахара3. 180 гр. сливочного масла4. 3 яйца5. пакетик ра...
» Пицца «Быстрая»: Для теста: 1 стакан кефира, 100 г мягкого маргарина, 600 г муки, 1 ч. л. погашенной соды, масло для см...
» Необычный вкусный салат.: Для приготовления вам понадобится:консервированные шампиньоны - 200 граммкуриное филе - 200 граммветчин...
» Рецепт: Куриная печень с овощами: Рецепт: Куриная печень с овощамиКатегория:салат из печенисуп из курысуп из шампиньоновкотлеты рецептРец...
» Пряные травы: Рецепт: Заслуженная классика пряных травКатегория:сладкие десертымясо вкусносалат с сухарикамисалат по...
» Консоме: категория: ...
» Рулет из армянского лаваша.: Для приготовления вам понадобится:армянский лаваш; сливочный плавленый сыр (мягкий) – 1 пачка или 100 г...
» Органическая еда: Сегодня интерес к продуктам, которые обладают пометкой «organic food» растет в нашей стране каждый день...
» Рецепт салата с авокадо и морепродуктами.: Для приготовления вам понадобится:авокадо - 1 штукаогурцы - 1 штукаконсервированные кальмары - полбанки...
» Грибы с орехами под "розовым" соусом.: Грибы вымыть или протереть.Удалить у грибов ножки и внутреннюю часть так,чтобы получилась шляпка-"чаше...
» Томатный суп: Ингредиенты:2 литра томатного сока (лучше всего "Чумак", или любой другой магазинный)200гр.копчен...
» Шоколадные “сердца” с грецким орехом: Вкусные рассыпчатые печеньки в виде сердец с шоколадом и орехом, отличный десерт для романтического ужи...
» Шницель капустный «Радость вегетарианца»: «Шницель» пришел к нам из Германии и в переводе означает «вырезка», или, же кусок мяса. Но есть тако...
» Цветная капуста под острым соусом: Цветная капуста под острым соусом1 средний кочан цветной капусты, 100г сливочного масла или маргарина, ...
» Салат с яблоками и козьим сыром: Этот салат с яблоками и козьим сыром – вкусный и легкий гарнир практически для любого блюда, слад...
» Буженина по-домашнему: Ингредиенты:Свиной окорок (не замороженный) – 1,5 – 2 кг.Чеснок – 2 зубчика.МайонезГорчицаПерец черный ...
» Тыква с курицей и лисичками: Фаршированная тыква Тыква с курицей и лисичкамиДля начинки:400гр куриного фарша,200гр лисичек,200гр сли...
» Рецепт печенья «Сердечки для ёлочки».: Рецепт печенья «Сердечки для ёлочки».Красивое печенье из заварного теста. Можно и в вазочку положить и ...
