курица тушеная в апельсиновом соке
Рецепт для тех, кто не боится экспериментов.
Курица очень нежная. Вкус - кисловато-сладковатый, с островатым
перечным послевкусием. Аромат апельсиновой цедры и горчицы.
Я накормила этой непривычной курицей целую команду подружек моих
дочерей. Все дружно попросили добавки. Значит - понравилось.
Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то... |
СОСТАВ
400~500г куриного филе, 2 луковицы (~200г), 2 апельсина, 1/4 ч ложки куркумы, 1/2~2/3 ч ложки соли, молотый перец (белый и чёрный), 1 ч ложка готовой горчицы, 2 ст ложки растительного масла для жарки
Лук мелко порезать.
Обжарить на растительном масле на среднем огне до мягкости и лёгкого
изменения цвета.
Пока жарится лук, порезать курицу на полоски поперёк волокон.
С одного апельсина стереть тёркой цедру.
Из обоих апельсинов выжать сок. Длжно получиться не менее 200мл сока.
В лук влить апельсиновый сок, положить горчицу, натёртую цедру, куркуму, соль и перец.
Довести на максимальном огне до закипания.
Положить курицу, перемешать.
Когда масса опять закипит, огонь убавить до ниже среднего.
Сковороду накрыть крышкой.
Через 20 минут соус попробовать и отрегулировать вкус - если будет
слишком сладко, добавить сок лимона, если слишком кисло - сахар.
Тушить ещё 5 минут.
Также можно посмотреть:
| - курица тушеная в сливках с болгарским перцем |
chicken stewed in orange juice
Recipe for those who are not afraid of experiments.
The chicken is tender. Taste-acescent-sweet, with ostrovatym pepper aftertaste. The aroma of orange peel and mustard.
I fed this unaccustomed chicken whole click my girlfriends daughters. All together asked additives. Means-liked it.
He eats-I cook, he is-I delete, he winds-move. And what would I do without him doing something ... |
THE COMPOSITION OF THE
400 ~ 500 g chicken fillet, 2 onion (~ 200), 2 Orange, 1/4 h, 1 tbsp of turmeric/2 ~ 2/3 h of salt, ground pepper (white and black), 1 h spoon 2 tablespoons mustard finished spoon vegetable oil for frying
Onion finely cut.
Fry the vegetable oil over medium heat until soft and light changes color.
While fried onion, cut the chicken into strips across the fibers.
From one Orange erase spatula Peel.
Both oranges squeeze juice. Dlžno be not less than 200 juice.
In a bow to pour the orange juice, mustard, natërtuû Peel, kurkumu, salt and pepper.
To bring maximum fire until boiling.
Put the chicken, stir well.
When the mass of boils again, fire and decrease to below average.
The Pan cover.
After 20 minutes the sauce to taste and adjust the taste-if it is too sweet, add lemon juice, if too sweet and sugar.
Cook for another 5 minutes.
You can also see:
| -Chicken braised in cream with sweet pepper |
Huhn Gedünstetes in Orangensaft
Rezept für diejenigen, die keine Angst vor Experimenten sind.
Das Huhn ist weich. Geschmack-Acescent-süß mit Ostrovatym Pfeffer Nachgeschmack. Das Aroma von Orangenhaut und Senf.
Ich satt dieses ungewohnte Huhn ganze klicken Sie meine Freundinnen-Töchter. Alle zusammen gestellte Zusatzstoffe. Mittel mochte-es.
Er isst-ich koche, er ist-und ich lösche, er Winde verschieben. Und was würde ich tun, ohne ihm etwas zu tun... |
DIE ZUSAMMENSETZUNG DER
400 ~ 500 g Hähnchenfilet, 2 Zwiebeln (~ 200), 2 Orange, 1/4 h, 1 El Kurkuma/2 ~ 2/3 h von Salz, Boden Pfeffer (weiß und schwarz), 1 h Löffel 2 Esslöffel Senf fertig Löffel Öl zum Braten
Zwiebel fein geschnitten.
Braten Sie das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze, bis weiche und leichte ändert sich die Farbe.
Während gebratenen Zwiebeln in Streifen geschnitten Sie das Huhn in den Fasern.
Löschen Sie eine Orange Spatel Peel.
Drücken Sie beide Orangen Saft. Dlžno werden nicht weniger als 200 Saft.
In einem Bogen, Orangensaft, Senf, Natërtuû Schale, Kurkumu, Salz und Pfeffer zu gießen.
Maximale Feuer bis zum Kochen zu bringen.
Setzen Sie das Huhn, umrühren.
Wenn die Masse der kocht wieder, Feuer und unterdurchschnittlich zu verringern.
Die Pan-Abdeckung.
Nach 20 Minuten die Sauce zu probieren und zu den Geschmack anpassen-falls es zu süß ist, Zitronensaft, wenn zu süß und Zucker.
Kochen Sie für weitere 5 Minuten.
Sehen Sie auch:
| -In Creme mit Paprika geschmort huhn |
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» "Шанхайский салат": необходимые прдукты:вареная курица - 300 г, сыр - 150 г, яйца - 4 шт., свежие огурцы - 1 шт., сосиски -...
» Молочная (кефирная) диета: Молочная (кефирная) диетаДиета применяется при ожирении, атеросклерозе, гипертонической заболевания, сл...
» Рецепт овощной икры с грибами: Муж полюбил кабачковую икру с самого детства, когда даже это блюдо было деликатесом. Недавно в гипермар...
» Пирог с рыбой и картошкой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:сливочное масло - 150 грамммука - 300 граммяйцо - одна штук...
» Рагу из кальмаров.: Для приготовления вам понадобится:700 г филе кальмара,6 шт. картофеля,1/2 стакана масла растительного,2...
» Цветок из моркови (фотографии): Вам потребуется: свежая морковь, овощечистка, ложка-нуазетка. (фото №1) Ножом на утолщённой стороне мо...
» Ленивые пельмени: Это блюдо по своим вкусовым качествам не отличается от обычных пельменей, но готовится значительно прощ...
» Салат “Влюбленная пара”: Оригинальный салатик ко дню всех влюбленных, сделайте сюрприз своей второй половинке, это обязательно о...
» Окрошка: вареный картофель - 7 шт.вареные яйца - 7 шт.вареная колбаса или отварное куриное филе - 0,5 кг.свежий ...
» Рецепт: американский куриный пирог. : американский куриный пирог Хотя это блюдо называется пирогом, на самом деле это вполне самодостаточн...
» Праздничный карп: Ингредиенты4-5 карпов, 3 моркови среднего размера, 3 луковицы, 2ст. ложки муки, 2 ст. ложки томатной па...
» Фаршированный капустой лещ: Вам понадобится:1 кг леща500 г кислой капусты4 горошины черного перца3 яблока1 головка репчатого лука2 ...
» САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МАЙОНЕЗОМ: Продукты: 1/4 небольшого кочана свежей белокочанной капусты, 1-2 моркови, 2-3 столовые ложки консервиро...
» Телятина с тыквой, репой и зеленью: телятина – 1,2 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусурозмарин – 2 веточкипетрушка – 0,5 пучк...
» «Дальневосточный» Оливье: Вам понадобится:250 г майонеза200 г крабового мяса консервированного4 картофеля2 яйца2 моркови1 огурецс...
» Салат с мягким домашним сыром: Сыр - 300 г, яйца - 2 шт., яблоки - 2 шт., сметана, укроп, соль - по вкусу, тмин.Сваренные вкрутую яйца...
» Консоме: категория: ...
» Олья подрида: Олья подрида, вообще испанское блюдо, однако, его готовят практически во всех странах Южной Америки, в ...
» Творожно-ореховые блинчики: Вам понадобится:250 г творога220 мл молока200 г свежезамороженной малины100 г муки50 г крахмала2 яйца1 ...
» Ветчинный салат «Туманный Альбион».: Для приготовления вам понадобится:Для домашней ветчины: 400 г свинины (шейка или окорок), 1 головка реп...
» Торт из зеленого горошка и мяты.: 4 порции Время приготовления — 50 мин. Для приготовления вам понадобится:Мята — 35 г Зеленый горошек — ...
» Салат из редьки со сметаной: 400 г редьки, 1-2 головки репчатого лука, 150 г сметаны, соль.Приготовление:Редьку натереть на крупной ...
» Курица, запеченная с орегано: Курица -1 шт. (около 2 кг), лимон – 1 шт., оливковое масло – 100 мл, крупная соль – 1...
» Раки вареные.: Для приготовления вам понадобится:10-12 раков500 г воды10 г соли200 г вина2 головки репчатого лукастебл...
» Салат из дыни с клубникой: Ингредиенты:дыня (маленькая) 1 шт.клубника 250гкапуста белокочанная 1/2 шт.огурец 1 шт.мята свежая (для...
» Хлебные палочки + новый шаблон: Хлебные палочки с маслинами, травами и пекориноИсточник: «Свой хлеб» Ришар Бертине250 г. муки5 г. свеж...
» Тушеная с овощами камбала: Вам понадобится:1,2 кг камбалы100 г моркови50 г растительного масла50 г корня сельдерея50 г корня петру...
» Салат с рыбой и крабовым мясом: Ингредиенты:филе скумбрии 150 гкрабовое мясо 50 г (или крабовые палочки)яйцо вареное 1 шт.маслины (без ...
» Салат из помидоров с горохом: Ингредиенты:300 г. гороха,2 шт. репчатого лука,3-4 ст. л. растительного масла,2 ст. л. уксуса,1 ст. л. ...
» Салат "Подсолнух".: Для приготовления вам понадобится: 3 картофелины,1 пучок зеленого лука,1 банка печени трески,100 г мари...
» Печенье «Яблочное».: Для приготовления вам понадобится:Сахар – 150 г, яйца – 4 шт., маргарин – 200 г, мука – 500 г, разрыхли...
» Рецепт вишневого торта с корицей.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:3 яйца125 г сахара200 г молотого фундука1 щепотка разрыхлит...
» Утиная грудка с апельсиновым соусом: Утиная грудка с апельсиновым соусом2 филе утиной грудки, соль, молотый черный перец, 1 апельсин, 20 мл ...
» Кухня России: Блюда русской кухни всегда были доступны для приготовления. Используемые в блюдах продукты просты и тех...
» Гефилте фиш: СОСТАВ:Щука весом 1 кг1 яйцо4 луковицы0.5 чайной ложки сахарасоль по вкусучерный молотый перец2 столовы...
» Ребра из духовки: Что потребуется:1. Свиные ребрышки – по потребности;2. Майонез;3. Растительное масло;4. Соль;5. Молотый...
» Мини-пиццы: Очень оригинальный рецепт. В основе этой мини-пиццы вместо теста картофельная масса.Для приготовления м...
» Пицца с грибами: Ингредиенты:тесто для пиццыгрибы свежие (лучше шампиньоны) лук репчатый 1-2 шт.чеснокветчина 100гс...
» Салат "Пятерочка": Салат "Пятерочка"500г отварного мяса, 5 крупных луковиц, 5 яиц, 5 зубчиков чеснока, соль и майонез по ...
» Салат из лосося с рисом.: Для приготовления вам понадобится:консервированный лосось - 200 граммрис - 200 граммяйца - две штукимай...
» Куриное филе с имбирем: Простое блюдо для любителей имбиря. Корень сей весьма свеж и интересен в готовке блюд и мы это использу...
» Варенье из зеленых слив: Продукты. 100 шт. слив, 1 кг сахара, 30 г извести. 1 чайная ложка лимонной кислоты и 3—листочка п...
» Греческий салат: “…Ах, Греция! Мечта души моей. Ты сказка нежная, но я к тебе нежней, Нежней, чем к Гектору,...
» Закуска по-датски: категория: ...
» Рецепт: ржано-пшеничный хлеб с семечками (на сметане). Рецепт: : ржано-пшеничный хлеб с семечками (на сметане) Давно собиралась сделать хлеб с добавлением семечек. А ...
» Печенье «Соленые палочки»: Необходимые продукты:Мука пшеничная - 2 стакана, сахар - 1 ст. л., сливочное масло - 50 г, сметана густ...
» Кекс «Полярный» на сметане.: Для приготовления вам понадобится.1 стакан сахара.1 стакан сметаны.100г маргарина.3 яйца.1 чайная ложка...
» Тефтели с гречкой и свеклой: Хотите очистить кровь? Тогда почаще готовьте это сытное и вкусное блюдо, поскольку и свекла, и гречка в...
» Торт «Ананасный».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,2 кг (1 стакан) муки7 яиц1 станам сахара0,25 ч. ложки сол...
