Что потребуется:
1. Цветная капуста –около 800г;
2. Куриное яйцо – 2шт;
3. Помидоры – 3шт;
4. Майонез – 100г;
5. Сметана – 100г;
6. Чеснок – 3 зуба;
7. Зелень укропа – по вкусу;
8. Молотый черный перец – по вкусу;
9. Масло растительное;
10. Соль;
11. Кастрюля;
12. Сковорода;
Цветную капусту разделим на кочаники-веточки, помоем, кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим минут 7-10, чтобы капуста была ещё твёрденькой. Вынимаем, или через дуршлаг.
На разогретую с маслом сковородку выкладываем капусту, заливаем яйцами, перчим и, помешивая по необходимости, обжариваем до готовности.
Готовим соус; для этого смешиваем майонез со сметаной, измельченный чеснок и рубленый укроп. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем капусту и нарезанные дольками помидоры на блюдо (слоями, кольцами…как захочется), заливаем приготовленным соусом.
Даем постоять минут 10-15 и поедаем.
Приятного аппетита.
__________________________________________
Народ, задаём вопросы по существу, обязательно добавлю советы к рецепту… (Admin)
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброд-рулет с мясом и сыром: На 10 порций:1 батон,100г копченого мяса,100г полукопченой колбасы,100г твердого сыра,150г сливочного м...
» Паста с куриным филе: Спешу поделиться еще одним быстрым рецептом вкусного ужина (обеда) – паста с куриным филе.Готовит...
» Сельдь в сметане: Ингредиенты:1 кг. сельди,1 репчатый лук,2 яблока,0,75 ст.сметаны,1 ст. л. уксуса,1 ч. л. сахара,Зелень ...
» Мисо суп с дайконом и грибами: Мисо суп с дайконом и грибамиВымойте и очистите дайкон, нарежте его тонкой соломкой. Морковь очистите и...