600 г цветной капусты, зелень. Для маринада: 1 л воды, 1 ст. ложка 6%-го уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 луковица, 5 горошин черного перца, лавровый лист, сахар, черный молотый перец, соль.
Приготовление:
Вымыть и разделить на кочешки капусту. Для приготовления маринада к воде добавить 6%-ный уксус, оливковое масло, репчатый лук, пять горошин черного перца, лавровый лист, по вкусу сахар, черный молотый перец и соль. Прокипятить маринад, опустить в него капусту, дать настояться 20 минут под крышкой, затем остудить. Вынуть капусту и подать на стол, посыпав зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сборная солянка на сковороде: Ах, соляночка, соляночка! Слово то какое «вкусное», прямо аппетит разыгрывается. Ну, что ж томить вас н...
» Салат из бобовых.: Для приготовления вам понадобится:фасоль - 1/2 стакана горох "Увелка" - 2 стакана лук - 1 головка тимья...
» Рулет «Быстрый»: За 30 минут у Вас готовый рулет. ...
» Рецепт: Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом: Ингредиенты:тесто:200 г сливочного масла или маргарина200 г сахара2 ч.л. ванильного сахара3 яйца250 мл ...
» Рулет свиной холодного копчения: Рулет свиной холодного копчения1 кг свиной лопатки, 50 г смеси соли с селитрой, 1 ч. ложка сахара, 1 ч....
» Салат из бобовых.: Для приготовления вам понадобится:фасоль - 1/2 стакана горох "Увелка" - 2 стакана лук - 1 головка тимья...
» Рулет «Быстрый»: За 30 минут у Вас готовый рулет. ...
» Рецепт: Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом: Ингредиенты:тесто:200 г сливочного масла или маргарина200 г сахара2 ч.л. ванильного сахара3 яйца250 мл ...
» Рулет свиной холодного копчения: Рулет свиной холодного копчения1 кг свиной лопатки, 50 г смеси соли с селитрой, 1 ч. ложка сахара, 1 ч....