Сосиски в картофельном пюре

	Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре в новом виде. Быстро, вкусно, сытно. Количество ингредиентов привожу примерное, поскольку зависит от размеров сосисок и картофеля.
	Ингредиенты (сколько у меня ушло): 7 небольших сосисок 10 средних картофелин 1 яйцо 3 столовые ложки с горкой муки Соль
Картофель очистить и отварить с солью до готовности. Отвар полностью слить, картофель размять и остудить:

Всыпать муку, вбить яйцо и хорошо перемешать:

Мокрыми руками брать немного картофельной массы и прямо на ладони формировать плоскую продолговатую лепешку желаемой толщины:

На середину выложить сосиску:

Края лепешки соединить, формируя продолговатую зразу:

Обвалять со всех сторон в муке (или сухарях):

Выложить на сковороду с разогретым маслом:

Обжарить до румяной корочки:

Выложить на бумажную салфетку:

Подавать сразу горячими с любимым соусом и салатом:

И в разрезе:

Ингредиенты: картофель, сосиски, яйцо

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Закуски и бутерброды

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Десерт «Домик»: Вам понадобится:150 г сливочного масла6 яиц1,5 стакана воды1,5 стакана муки1 ст.л. рубленых грецких оре...
» Рецепт: Торт Ликование.: Рецепт: Торт "Ликование".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 1 стакан сахарна...
» Итальянская кухня: Всем привет, а сегодня мы ещё раз поговорим о великолепной итальянской кухне. Конечно же, все знают, чт...
» Салат "Греческий" ("Хориатики"): Крупно порубить на кубики сыр Фета*, помидоры, очищенные от кожуры огурцы. Болгарский перец и репчатый ...
» Банановая запеканка: Эта запеканка проста в приготовлении и очень вкусная. Одно из ее достоинств, то, что она относится к эк...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки