Говоря о турецкой кухне, можно выделить блюда из мяса и овощей и непременные сладости. Достаточно популярны в этой стране баклажаны, они в этой стране являются «мясом для бедняков». Большой спрос на всевозможные варианты по теме «кебаб» — мясо, приготовленное на огне. Местные жители уверены, что аромат самих продуктов не следует перебивать приправами, поэтому применяют их достаточно редко.
Турция в качестве мяса использует в первую очередь баранину, козлятину и мясо домашней птицы. Существенную роль отводится рису. Наиболее распространенным национальным блюдом считается пилав – мясо (измельченное мясо с рисом). Кукуруза так же относится к самым востребованным культурам. Приготовленные блюда из круп всегда занимали в турецкой кухне весомое место. Наиболее распространенными являются бобовые блюда - фасоль и нут (называющийся - бараний горох). Овощи в турецкой кухне наиболее используемые – это помидоры и сладкий перец.
Проснулись тут всей компанией с утра после весёлой ночки в клубе и головной болью, готовить ну жутко в лом, выручила доставка пиццы. Позвонил, сделал заказ, подождал немного и вуаля - вкусная пицца уже радует желудок:)
Приготовленные холодные овощные блюда особенно ароматны. А овощи - артишок, шпинат и морковь используются в качестве закусок с красивым оформлением, приправленные лимонным соком, а так же оливковым маслом.
Алкоголь мусульмане практически не употребляют, а вот ракия, производящаяся из риса или фиников, является известным напитком в Турции.
Случайные записи
- Идеальность элитной бытовой техники
- Желтковые пироженные
- Алкогольный напиток - ром
- Интересные кулинарные новости
- Как правильно выбрать арбуз
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Яблочно-медовая диета: Яблочно-медовая диетаНа этой диете можно скинуть 4 кг за неделю. В денек вы должны съесть более 1,5 кг...
» Королевская творожная пасха: Прекрасным украшением пасхального стола будет королевская творожная пасха.Для приготовления королевской...
» Пудинг рисовый двухцветный: Продукты. 1 стакан риса, 50 г масла, 1 кг молока, 100 г растопленного шоколада, 200 г сахара, лимонная ...
» Торт со сливочной карамелью.: Для приготовления вам понадобится:Для шоколадной смеси:250 г черного шоколада,100 г белого шоколада (ме...