Тесто слоено-дрожжевое
1 пачка свежих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, половина чайной ложки соли, пол-литра теплого молока, 800-1000г муки, 1 яйцо, 250г сливочного масла.
Распустить в молоке дрожжи, соль, сахар. Замесить некрутое тесто и на 20 минут в холодильник, потом вынуть тесто из холодильника и разделить на 2 порции. Каждую порцию раскатать не очень тонко, трижды смазать маслом или сливочным маргарином, складывая в три слоя, потом скатать в шарик и через 20 минут раскатать скалкой, нарезать на квадратики и делать пирожки. Начинка любая.
1 пачка свежих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, половина чайной ложки соли, пол-литра теплого молока, 800-1000г муки, 1 яйцо, 250г сливочного масла.
Распустить в молоке дрожжи, соль, сахар. Замесить некрутое тесто и на 20 минут в холодильник, потом вынуть тесто из холодильника и разделить на 2 порции. Каждую порцию раскатать не очень тонко, трижды смазать маслом или сливочным маргарином, складывая в три слоя, потом скатать в шарик и через 20 минут раскатать скалкой, нарезать на квадратики и делать пирожки. Начинка любая.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Замороженный фруктовый салат с йогуртом: 500 граммов йогурта (можно и сметаны)3 / 4 чашки сахара1 чашка нарезанного ананаса (можно консервирован...
» Домашнее амаретто: Отличительная особенность этого рецепта, это быстрота приготовления.1 бутылка водки1 бутылка темного пи...
» Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем: 400г капусты, 100г корня сельдерея, 1 яблоко, 30 г подсолнечного масла, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки ...
» Салат "Изумительный": Салат "Изумительный"300г замороженных креветок, 3 яйца, 100г сыра, 1 банка(400г) консервированного анан...
» Суши с начинкой.: Эта разновидность суши представляет собой рулет из риса с начинкой из различных даров моря, овощей и др...
» Домашнее амаретто: Отличительная особенность этого рецепта, это быстрота приготовления.1 бутылка водки1 бутылка темного пи...
» Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем: 400г капусты, 100г корня сельдерея, 1 яблоко, 30 г подсолнечного масла, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки ...
» Салат "Изумительный": Салат "Изумительный"300г замороженных креветок, 3 яйца, 100г сыра, 1 банка(400г) консервированного анан...
» Суши с начинкой.: Эта разновидность суши представляет собой рулет из риса с начинкой из различных даров моря, овощей и др...