Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов
- 1/2 кг грибов
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан ядер грецких орехов
- 1 банка майонеза
- 1-2 бульонных кубика со вкусом грибов
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль, очистить от мякоти, подержать полчаса в соленой воде. Грибы порезать на мелкие ломтики и обжарить с шинкованным луком. Морковь натереть на мелкой терке и вместе с баклажанной мякотью слегка обжарить. Грецкие орехи мелко покрошить или потолочь. Все продукты соединить, посыпать массу толчеными бульонными кубиками и тщательно перемешать.
Получившейся массой нафаршировать баклажаны, посыпать орехами и тертым сыром, сверху залить майонезом и поставить запекаться в духовку до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт «Постная машевая каша».: Рецепт «Постная машевая каша».Но сейчас идёт Великий пост, и мы готовим постное блюдо. Тем не менее, ка...
» Салат «Гранатовый браслет»: 300 г куриного филе, 3 картофелины, 2 средние свеклы, 2 луковицы, 2 морковки, 2 яйца, 50 г очищенных гр...
» Салат «Любимый».: Для приготовления вам понадобится:маринованные шампиньоны - 300 граммветчина - 300 граммплавленые сырки...
» Салат из спаржи с кунжутом: Ингредиенты:молодая спаржа 500 глук-шалот 4 шт.кунжутное масло 2 ч. ложкинатертый имбирь 1 ч.ложкасоевы...
» Судак жареный: Состав: судак – 500 г, лимон – 0,5 шт., мука – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сок лимонный...
» Салат «Гранатовый браслет»: 300 г куриного филе, 3 картофелины, 2 средние свеклы, 2 луковицы, 2 морковки, 2 яйца, 50 г очищенных гр...
» Салат «Любимый».: Для приготовления вам понадобится:маринованные шампиньоны - 300 граммветчина - 300 граммплавленые сырки...
» Салат из спаржи с кунжутом: Ингредиенты:молодая спаржа 500 глук-шалот 4 шт.кунжутное масло 2 ч. ложкинатертый имбирь 1 ч.ложкасоевы...
» Судак жареный: Состав: судак – 500 г, лимон – 0,5 шт., мука – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сок лимонный...