Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов
- 1/2 кг грибов
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан ядер грецких орехов
- 1 банка майонеза
- 1-2 бульонных кубика со вкусом грибов
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль, очистить от мякоти, подержать полчаса в соленой воде. Грибы порезать на мелкие ломтики и обжарить с шинкованным луком. Морковь натереть на мелкой терке и вместе с баклажанной мякотью слегка обжарить. Грецкие орехи мелко покрошить или потолочь. Все продукты соединить, посыпать массу толчеными бульонными кубиками и тщательно перемешать.
Получившейся массой нафаршировать баклажаны, посыпать орехами и тертым сыром, сверху залить майонезом и поставить запекаться в духовку до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды и канапе: Теперь они не просто лежат на подносе или тарелке — теперь они превратились… В торты! Комп...
» Ветчина холодного копчения с запахом укропа: Ветчина холодного копчения с запахом укропа1 кг окорока, 50 г смеси соли с селитрой, 1 ч. ложка сахара,...
» Салат с яблоками и козьим сыром: Этот салат с яблоками и козьим сыром – вкусный и легкий гарнир практически для любого блюда, слад...
» Салат с крабовыми палочками.: Для приготовления вам понадобится:1банка маринованных шампиньонов1 банка нарезанных ананасов1баночка че...
» Овощные бутерброды с креветками.: Для приготовления вам понадобится:2 огурца,2 помидора,500 г креветок,2 ст. ложки майонеза,50 г зеленого...
» Ветчина холодного копчения с запахом укропа: Ветчина холодного копчения с запахом укропа1 кг окорока, 50 г смеси соли с селитрой, 1 ч. ложка сахара,...
» Салат с яблоками и козьим сыром: Этот салат с яблоками и козьим сыром – вкусный и легкий гарнир практически для любого блюда, слад...
» Салат с крабовыми палочками.: Для приготовления вам понадобится:1банка маринованных шампиньонов1 банка нарезанных ананасов1баночка че...
» Овощные бутерброды с креветками.: Для приготовления вам понадобится:2 огурца,2 помидора,500 г креветок,2 ст. ложки майонеза,50 г зеленого...