Состав: судак – 500 г, лимон – 0,5 шт., мука – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рыбу очистить от чешуи, потрошить, промыть, разделать на филе и нарезать порционными кусками.
2. Куски посолить, сбрызнуть лимонным соком, панировать в муке и жарить на сливочном масле с двух сторон до готовности.
3. Обжаренные кусочки рыбы переложитьт на плоское блюдо, полить образовавшимся при жаренье соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки и украсить ломтиками лимона. Гарнировать картофелем или рисом.
Способ приготовления:
1. Рыбу очистить от чешуи, потрошить, промыть, разделать на филе и нарезать порционными кусками.
2. Куски посолить, сбрызнуть лимонным соком, панировать в муке и жарить на сливочном масле с двух сторон до готовности.
3. Обжаренные кусочки рыбы переложитьт на плоское блюдо, полить образовавшимся при жаренье соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки и украсить ломтиками лимона. Гарнировать картофелем или рисом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Плов с печенью и айвой.: Для приготовления вам понадобится:- печень говяжья – 700 гр.; - рис длинно зернистый – 2 ст.; - айва – ...
» КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛАДКОЙ МУЧНОЙ НАЧИНКОЙ Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л...
» Соус беарнский: Лук мелко нарезать. Залить его вином и уксусом. Эстрагон, перец горошком, кервель и варить на слабо...
» Тыква с помидорами и мятой: Ингредиенты:помидоры 500гкусочек тыквы 1 кглук репчатый 1 шт.чеснок 2 зубчикамята полпучкаоливковое мас...
» Канапе с селедочкой: Ингредиентыфиле селъдихренсливкипаприкалуковицахлеб из муки темных сортовРецепт приготовленияНарезаем х...
» КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛАДКОЙ МУЧНОЙ НАЧИНКОЙ Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л...
» Соус беарнский: Лук мелко нарезать. Залить его вином и уксусом. Эстрагон, перец горошком, кервель и варить на слабо...
» Тыква с помидорами и мятой: Ингредиенты:помидоры 500гкусочек тыквы 1 кглук репчатый 1 шт.чеснок 2 зубчикамята полпучкаоливковое мас...
» Канапе с селедочкой: Ингредиентыфиле селъдихренсливкипаприкалуковицахлеб из муки темных сортовРецепт приготовленияНарезаем х...