Для для любителей морепродуктов и необычных блюд подойдет эта закуска из грибов, фаршированных мясом крабов и омаров. Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты (на 8 порций):
- 3/4 стакана растопленного сливочного масла
- 450 гр свежих грибов, стебли удалить
- 1 стакан измельченных сухарей или гренок
- 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 170 гр консервированного мяса краба
- 450 гр хвостов омаров, очищенных и мелко нарезанных
- 3 ст. л. тертого чеснока
- 1/4 стакана тертого сыра моцарелла (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 190°C. Подготовить блюдо для выпечки или противень, смазать его 1/4 стакана сливочного масла. Выложить шляпки грибов на противень в один слой.
В чашке смешать измельченные сухари, оставшееся сливочное масло, тертый сыр, мясо краба, нарезанное мясо омара и тертый чеснок. Ложкой фаршировать шляпки грибов, распределить фарш равномерно между всеми грибами.
Поставить в духовку, выпекать 10-12 минут, или пока фаршированные грибы не подрумянятся сверху. Достать из духовки, посыпать сыром по желанию. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лагман: На 4-5 порций600 г бараньих рёбрышек; по 1 штуке: луковица, картофелина, морковь, зелёная редька, красн...
» Салат из фасоли с креветками.: Для приготовления вам понадобится:250 г варено-мороженых креветок4 ломтика белого хлеба300 г стручковой...
» Мед - полезное лакомство: Мед - любимое лакомство медведей. Да и не только. Своим вкусом и ароматом он завоевал сердце многих, и...
» Слоеный салат с копченой курицей «Садко»: Еще один не маленький салат, который, однако, съедается очень быстро. Прекрасно подходит для любого род...
» Рецепт: хорватское печенье "Дедушкины усы".: ...
» Салат из фасоли с креветками.: Для приготовления вам понадобится:250 г варено-мороженых креветок4 ломтика белого хлеба300 г стручковой...
» Мед - полезное лакомство: Мед - любимое лакомство медведей. Да и не только. Своим вкусом и ароматом он завоевал сердце многих, и...
» Слоеный салат с копченой курицей «Садко»: Еще один не маленький салат, который, однако, съедается очень быстро. Прекрасно подходит для любого род...
» Рецепт: хорватское печенье "Дедушкины усы".: ...