Курица в сыре.

Для приготовления вам понадобится:
1 курица
2 яйца
1/2 стакана молока
1 ч. ложка крахмала
1 стакан тертого сыра
1 головка репчатого лука
соль
перец
панировочные сухари
Курицу разрезать на куски и положить в сковороду, желательно глубокую, посолить, добавить немного воды и тушить на слабом огне, пока вода не выкипит, а курица не станет мягкой.
Яйца, крахмал, молоко тертый сыр смешать, добавить по вкусу соль, перец и хорошо взбить.
Куски курицы несколько раз обмакнуть в полученную смесь, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом до золотистой корочки.