Что нужно:
1 луковица
5 стол. ложек растительного масла
1 кабачок
200 г помидоров
2 лимона
4 свиных шницеля
150 мл сливок
2 стол. ложки рубленой зелени
2 стол. ложки панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Как готовить:
1. Луковицу очистите и нарежьте кольцами. Положите в форму для запекания и полейте 2 стол. ложками масла. Посолите и поперчите.
2. Кабачок, помидоры и 1 лимон вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Из второго лимона выжмите сок.
3. Духовку разогрейте до 175 °С. Мясо вымойте, обсушите, посолите и поперчите. В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте шницели с обеих сторон до подрумянивания. Затем снимите мясо со сковороды и выложите на подогретые тарелки.
4. В сковороду, где жарилось мясо, влейте сливки, добавьте лимонный сок и доведите до кипения.
5. Мясо выложите в форму на лук, сверху уложите кружочки кабачка и лимона. Посолите и поперчите. Затем уложите помидоры и полейте получившимся сливочным соусом.
6. Рубленую зелень смешайте с сухарями, выложите на помидоры. Поставьте в духовку на 40 мин.
Безопасность превыше всего! Монтаж системы видеонаблюдения - теперь все будет под тщательным контролем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печенье в форме тыквы (готовимся к Хэллоуину): Для теста с фундуком: масло 120г, мука 200г, фундук 100г, 1 яйцо, сахар 120г. Для глазури: вода горяч...
» Овощная закуска с сельдью.: Для приготовления вам понадобится:Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль...
» Кофе по-римски: Кофе 1 чашка, коньяк 2-3 капли, сахарная пудра 1 чайная ложка, корица 1 кусочек, лед 1-2 кусочки.Приго...
» Закуска крабовая «Снеговик»: Вам понадобится:380 г консервированной кукурузы100 г крабовых палочек½ стакана вареного риса3 яйцакокос...