Рулет мясной с грибами

Понадобится:

• 500 г филе говядины
• 150 г отваренных в подсоленной воде грибов
• 3 яйца
• 3 дольки чеснока
• растительное масло
• 3 ст. л. томатной пасты
• перец черный молотый
• соль

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Калорийность 1 порции: 230 ккал

Филе говядины отбить молотком до тестообразной консистенции, посолить, поперчить и сформировать в виде пласта толщиной 2 см. Уложить на него мелко нарубленные грибы, половинки вареных яиц, чеснок, все завернуть в рулет, перевязать, поместить в смазанный маслом сотейник. Рулет сверху смазать томатной пастой, поставить в разогретую духовку и жарить до готовности.