Китайский шпинат Po Choi
Как эта зелень называется?
Po choi, po choy, (Chinese) spinazie, spinach, bocai (菠菜), Bōsī cài (波斯菜), китайский шпинат, Чой По, Боси Цай, По Чой.
В общем-то, это обычный шпинат, только с китайским названием, листья у него понежнее, чем у европейского, и вкус понасыщеннее.
Как и любой шпинат, этот вкуснее после тепловой обработки. Добавляйте китайский шпинат По Чой в рагу или жаркое.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печенье в форме тыквы (готовимся к Хэллоуину): Для теста с фундуком: масло 120г, мука 200г, фундук 100г, 1 яйцо, сахар 120г. Для глазури: вода горяч...
» Салат "Подсолнух" (фоторецепт): Ингредиенты:филе куриное 300-350глук репчатый или порей 1 шт. шампиньоны 7 шт.яйца 5 шт.морковь ср...
» Вареники на пару: Просеянную муку смешать с содой, влить смесь молока (или сыворотки) с сахаром и солью (0,5 ст. л. + 0,5...
» Рецепт: Тёплый салат с блинами, грибами и курицей: Рецепт: Тёплый салат с блинами, грибами и курицейВкусный салат с блинами, грибами и курицей имеет восхи...
» Майонез: Майонез довольно распространенный продукт. Его можно найти в холодильнике практически в любой семье. И ...
» Салат "Подсолнух" (фоторецепт): Ингредиенты:филе куриное 300-350глук репчатый или порей 1 шт. шампиньоны 7 шт.яйца 5 шт.морковь ср...
» Вареники на пару: Просеянную муку смешать с содой, влить смесь молока (или сыворотки) с сахаром и солью (0,5 ст. л. + 0,5...
» Рецепт: Тёплый салат с блинами, грибами и курицей: Рецепт: Тёплый салат с блинами, грибами и курицейВкусный салат с блинами, грибами и курицей имеет восхи...
» Майонез: Майонез довольно распространенный продукт. Его можно найти в холодильнике практически в любой семье. И ...