Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного бульона или воды, добавить 0,5 ст. ложки масла, соль и сахар, накрыть крышкой и тушить 20—30 мин. Подготовленную таким образом морковь залить горячим молочным соусом и осторожно перемешать. Так же можно приготовить репу, зеленый горошек, стручки фасоли и спаржу. Причем репу, нарезанную дольками, нужно предварительно ошпарить кипятком и воду слить. Стручки фасоли перед варкой надо нарезать ромбиками, а спаржу — столбиками. На 500 г моркови - 0.5 ст. ложки муки. 2/3 стакана молока, 1 чайная ложка сахара. 1 ст. ложка масла.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сочные куриные котлетки: Всем привет!Фактически любая хозяйка умеет жарить котлеты. Но сколько хозяек столько и рецептов котлет,...
» Омлет по-крестьянски: Ингредиенты:12 яиц,2 ст. л. муки,1,5 ст. молока,750 г. сала-шпик,150 г. домашней колбасы,Соль.Яйца взби...
» Бутерброды Парус: Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см, намажьте размягченным маслом, на поверхности ножом с зубчатым л...
» Напиток миндальный: Ингредиенты:0,5 л. молока,15 шт. миндаля,4 ст. л. сахара.В горячее молоко положить толченые неочищенные...
» Маринованные моховички “Обыкновенные вкусные”: Приготовление:Грибы порезать на четвертинки (если большие) и целиком (если маленькие) ошпарить кипятком...
» Омлет по-крестьянски: Ингредиенты:12 яиц,2 ст. л. муки,1,5 ст. молока,750 г. сала-шпик,150 г. домашней колбасы,Соль.Яйца взби...
» Бутерброды Парус: Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см, намажьте размягченным маслом, на поверхности ножом с зубчатым л...
» Напиток миндальный: Ингредиенты:0,5 л. молока,15 шт. миндаля,4 ст. л. сахара.В горячее молоко положить толченые неочищенные...
» Маринованные моховички “Обыкновенные вкусные”: Приготовление:Грибы порезать на четвертинки (если большие) и целиком (если маленькие) ошпарить кипятком...