Шпинат с рисом и оливковым маслом

Ингридиенты:

Шпинат - 215 г.

Лук репчатый - 50 г.

Рис - 70 г.

Масло оливковое - 30 г.

Укроп - 10 г.

Перец молотый - 1 г.

Соль - 2 г.

Способо приготовления:
1. Шпинат промыть, удалить черенки, обсушить.
2. Лук нарезать кубиком, потушить в оливковом масле 3-5 мин., добавить рис.Залить водой, чтобы только покрывала рис с луком, посолить. По мере впитывания воды, ее необходимо подливать.
3. За 10 мин. до готовности положить шпинат и рубленный укроп., поперчить Аккуратно перемешать лопаткой и выключить огонь. Оставить упревать под полотенцем на 10-15 мин.

Выход 1 порции: 230 г.