Для приготовления супа со щавелем в горшочках Вам потребуется:
- Бульон куриный (можно из кубика) - 1,5 литра
- Щавель - 300-400 гр
- Картофель - 6 шт
- Лук репчатый - 1 головка
- Укроп, петрушка - по вкусу
- Соль, сметана - по вкусу
Приготовление:
- Картофель почистить, отварить в подсоленном бульоне и нарезать мелко (можно на специальной терке). Бульон не сливать - он пригодится! Картофель выложить в горшочки.
- Лук нарезать колечками и положить в горшочки поверх картофеля.
- Зелень и щавель измельчить и тоже выложить в горшочки.
- Залить горячий бульон в горшочки не более, чем на 3/4. Закрыть крышкой и поставить в слабо разогретую (или холодную) духовку. Постепенно повышая температуру до 180 гр, варить около 45 минут.
- Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица и все о ней: Что можно приготовить из куриного мяса? Вариаций на эту тему много. Она хороша для диетических блюд, е...
» Инжир со сливками: Стоит признаться, не все понимают вкус инжира. Чтобы как-то расположить таких гостей к диковинному фрук...
» Рецепт: мятный сироп.: ...
» Стаканчики из теста с курицей и брокколи: Симпатичный рецептик закуски из теста с курицей и брокколи, красиво и необычно, и весьма хорошо на вкус...
» Водка «Старка»: 31 января считается неофициальным днем рождения русской водки, поскольку именно в этот день 1865 года Д...
» Инжир со сливками: Стоит признаться, не все понимают вкус инжира. Чтобы как-то расположить таких гостей к диковинному фрук...
» Рецепт: мятный сироп.: ...
» Стаканчики из теста с курицей и брокколи: Симпатичный рецептик закуски из теста с курицей и брокколи, красиво и необычно, и весьма хорошо на вкус...
» Водка «Старка»: 31 января считается неофициальным днем рождения русской водки, поскольку именно в этот день 1865 года Д...