Пирог с черносливом и грецкими орехами
Этот пирог наполнит всю вашу квартину непередаваемо вкусным ароматом.
Для песочного теста
250 гр сливочного масла
2 ½ чашки муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки ледяной воды
Для начинки:
500 гр чернослива, нарезать кольцами
6 столовых ложек сахара
50 г ядер грецких орехов
Для глазури:
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка сахара
Муку просеять с солью.
Масло мелко нарезать, смешать с мукой и сахаром.
Быстрыми движениями всё перемешать до состояния крошки.
Добавить ледяной воды, замесить тесто, сформовать шар.
Завернуть в прозрачную плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в форме круга, толщиной 5 мм.
Форму выстелить бумагой.
Тесто осторожно перенести в форму.
Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Режем сливы кольцами, смешиваем с орехами и сахаром.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Вынимаем тесто из холодильника, выкладываем в центр начинку, распределяя так, чтобы осталось тесто на загиб края.
Смажьте тесто сметаной, посыпьте сахаром.
Выпекать примерно 1 час 15 минут, до золотистого цвета теста.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мандалах (Германия): МандалахДля теста: 3 стакана муки, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, кардамон, гвоздика, це...
» Закусочный пирог.: Для приготовления вам понадобится:½ стакана мясного бульона, 180 г пшеничной муки, 2 ст.л. маргарина, 1...
» Soup with liver quenelles: Ingredients:500 grams of meat,200 g liver,1 onion,1 carrot,1 parsley.2 potatoes,1 tbsp. tablespoon butt...
» Коктейль "Экзотика": Коктейль "Экзотика"100 мл сока ананаса, 6 долек ананаса, 50 мл бананового сока, 20 мл лимонного сока, 2...