Рецепт:
Муку тщательно порубить с маслом, выбить яйцо, добавить сметану, посолить. Замесить крутое тесто и оставить в холодильнике примерно на 20 минут.
Сыр и цедру лимона натереть на крупной терке, перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него кружки диаметром около 8 см. В центр каждого положить начинку, свернуть пополам, защипать края. Обжарить пирожки в большом количестве разогретого масла или во фритюре, затем выложить на сухое полотенце, чтобы впиталось масло. Дать пирожкам слегка остыть. Полить подогретым медом (можно добавить корицу и мускатный орех).
Подавать к столу в качестве десерта.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Березка» (фотография): 1 слой: очень тонко порезанная белокочанная или пекинская капуста, майонез,2 слой: куриное отварное фи...
» Пастила из абрикосов: С самого детства никак не могу забыть вкус пастилы из абрикосов. Тогда, еще в советское время, когда я ...
» Ореховый торт.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 22 см, емкостью 1,5 л.Для теста:125 г маргари...
» Рецепт: Пирог Молния.: Рецепт: Пирог "Молния".Для приготовления вам понадобится:сахар - 1 стакан яйца - 4 шт. сок 1/2 лимона м...
» Лепешка с пастрами и сыром: Быстрая и легкая закуска – лепешка с пастрами и сыром, хорошая разминка перед основными блюдами. ...
» Пастила из абрикосов: С самого детства никак не могу забыть вкус пастилы из абрикосов. Тогда, еще в советское время, когда я ...
» Ореховый торт.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 22 см, емкостью 1,5 л.Для теста:125 г маргари...
» Рецепт: Пирог Молния.: Рецепт: Пирог "Молния".Для приготовления вам понадобится:сахар - 1 стакан яйца - 4 шт. сок 1/2 лимона м...
» Лепешка с пастрами и сыром: Быстрая и легкая закуска – лепешка с пастрами и сыром, хорошая разминка перед основными блюдами. ...