Рецепт: Банановый пирог

Ингредиенты:
2 стакана манки;
0,5 л. кефира;
150 грамм сахара;
1/3 чайной ложки соды;
2 банана (или другие фрукты).

Бананы порезать кружочками или перышками.
Смешать сухие и жидкие ингридиенты раздельно.
Соединить в миске, тщательно перемешать (или можно взбить в комбайне).
Лучше, чтобы тесто было не очень густым, манки положить чуть меньше нормы.
Выложить половину теста в заранее подготовленную форму для выпечки, затем слой порезанных бананов, затем оставшееся тесто.
Выпекать 40 минут при температуре 180-200 градусов.
Посыпать пирог кокосовой стружкой или сахарной пудрой.