Пирог невероятно красив, вкусен, доступен в изготовлении абсолютно любому человеку при наличии 1 кг сдобного дрожжевого теста, любых ягод без косточек 0, 5 кг (можно замороженных), 100гр сахара и 1 яйца. Процесс см. нижние фото. Тесто разделить на 10 кусочков, сделать из них колбаски и раскатать их на полоски. На каждую полоску выложить рядком ягоды, если они кислые (на фото ежевика), то посыпать их сахаром, аккуратно залепить швы колбасок.
Далее взять форму круглую, лучше выложить ее пергаментом или фольгой, на нее выложить колбаски по спирали а внутреннюю закрутить в кольцо млечного пути. Дать пирогу минут 10-15 расстояться, если ягоды
Далее взять форму круглую, лучше выложить ее пергаментом или фольгой, на нее выложить колбаски по спирали а внутреннюю закрутить в кольцо млечного пути. Дать пирогу минут 10-15 расстояться, если ягоды
мороженые, то дольше. Смазать пирог желтком яйца и вперед в разогретую до 200С духовку, выпекать пока сильно не зарумянится. Готовый пирог разрезать по диагонали- получаются красивейшие тоннели а в них лежат ягодки. При таком способе ягодный сок почти не вытекает в форму и очень нежно пропитывает и окрашивает тесто.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лулу диета: Лулу диетаЭто заглавие вегетарианской супердиеты, благодаря которой певице Лулу удалось скинуть более 3...
» Канапе с сельдью и свеклой: Очень простая, но всегда очень популярная закуска среди гостей.Ингредиенты:350-400 г слабосоленой сельд...
» Хумус: Всем привет!Сегодня мы будем готовить хумус. Это блюдо Средиземноморья, основным ингредиентом которого ...
» Радужный сырник.: Для приготовления вам понадобится:900 грамм ванильного гомогенизированного сырка1 упаковка апельсиновог...
» Суп с омлетом "Соломка": Суп с омлетом "Соломка"600г говядины или курицы, 2 больших клубня картофеля, 2 моркови, 2 луковицы, 1 ...
» Канапе с сельдью и свеклой: Очень простая, но всегда очень популярная закуска среди гостей.Ингредиенты:350-400 г слабосоленой сельд...
» Хумус: Всем привет!Сегодня мы будем готовить хумус. Это блюдо Средиземноморья, основным ингредиентом которого ...
» Радужный сырник.: Для приготовления вам понадобится:900 грамм ванильного гомогенизированного сырка1 упаковка апельсиновог...
» Суп с омлетом "Соломка": Суп с омлетом "Соломка"600г говядины или курицы, 2 больших клубня картофеля, 2 моркови, 2 луковицы, 1 ...