|
Существуют ленивые голубцы, ну, а эта запеканка — просто наиленивейшие. Можно делать и с обычной белокочанной капустой, и с цветной, и с савойской, просто с китайской получается наиболее нежно.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Для соуса измельченные томаты смешать со сметаной, чесноком. Посолить, поперчить и перемешать: | |
| К фаршу добавить полу готовый рис, измельченные сладкий перец, лук, зелень. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
| Капусту нашинковать. На дно глубокой формы для запекания налить немного масла. Выложить слоем часть капусты: | |
| Следующим слоем выложить фарш. Хорошо примять: | |
| Обильно полить томатно-сметанным соусом: | |
| Таким образом выкладывать, чередуя, плотные слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой — обязательно соус: | |
| Плотно накрыть форму фольгой и поместить в духовку при 220 градусах на 40 минут: | |
| В конце запекания фольгу можно снять и подрумянить верх запеканки: | |
| При подаче можно нарезать кусками: | |
| А можно просто перемешать (мои почему-то любят именно в таком виде). В любом случае, по вкусу — чистые голубцы: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Масло топленое: Сливочное масло часто избегают при приготовлении, боясь его вредности. И это не лишено смысла, поскольк...
» Торт "Киевский".: Для приготовления вам понадобится:Тесто:- яичные белки - 8 шт.- сахара - 230 г- орехов - 150 г- муки - ...
» Запеченный карп с морковью и луком: Вам понадобится:1 большой карп2-3 моркови2-3 головки репчатого лука1 лимонзеленьперецсольСпособ пригото...
» Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром): Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем...
» Сельдь с уксусом и прованским маслом: Вам понадобится:300 г сельди соленой300 г вареных овощей100 г соленых огурцов50 г каперсов2 ст.л. расти...
» Торт "Киевский".: Для приготовления вам понадобится:Тесто:- яичные белки - 8 шт.- сахара - 230 г- орехов - 150 г- муки - ...
» Запеченный карп с морковью и луком: Вам понадобится:1 большой карп2-3 моркови2-3 головки репчатого лука1 лимонзеленьперецсольСпособ пригото...
» Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром): Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем...
» Сельдь с уксусом и прованским маслом: Вам понадобится:300 г сельди соленой300 г вареных овощей100 г соленых огурцов50 г каперсов2 ст.л. расти...