На 4 персоны:
мука — 100 г
яйца — 4 шт.
орехи грецкие — 1 стакан
шоколад горький — 200 г
масло сливочное — 150 г
какао-порошок — 1 ст. л.
сахар — 200 г
ванильная эссенция — 1 ч. л.
соль
масло растительное
Расплавить шоколад и масло в большой емкости, поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, довести до жидкой тягучей консистенции. Убрать с огня, остудить. Положить сахар, какао-порошок и ванильную эссенцию и перемешать. Добавить соль, муку и орехи. Получившуюся смесь вылить в предварительно смазанную маслом форму, разровнять и выпекать примерно 30 минут.
Брауни нельзя передерживать в духовке — он может стать сухим и потерять приятный аромат. Подавать холодным к кофе.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица-гриль в домашних условиях.: Для приготовления вам понадобится:1 тушка курицы2 л воды1 лимон2 ст. ложки растительного масла1-2 ст. л...
» Салат «Футбольный мяч».: Для приготовления вам понадобится:• Тунец в масле - 2 банки• Отварной картофель - 400 г• Помидоры - 3 ш...
» Салат с макаронами и лососем по-итальянски: Хотите попробовать блюдо, которое зачастую подают в лучших итальянских ресторанах? Пожалуйста, вот вам ...
» Куриные грудки в острой глазури: Куриные грудки в острой глазури – блюдо для настоящих гурманов. Мягкое сочное мясо с хрустящей острой к...
» „Снежки“ в молочном желе: Желатин замочить в холодной воде для набухания. Яйца взять охлажденные, они взбиваются лучше. Отделить...
» Салат «Футбольный мяч».: Для приготовления вам понадобится:• Тунец в масле - 2 банки• Отварной картофель - 400 г• Помидоры - 3 ш...
» Салат с макаронами и лососем по-итальянски: Хотите попробовать блюдо, которое зачастую подают в лучших итальянских ресторанах? Пожалуйста, вот вам ...
» Куриные грудки в острой глазури: Куриные грудки в острой глазури – блюдо для настоящих гурманов. Мягкое сочное мясо с хрустящей острой к...
» „Снежки“ в молочном желе: Желатин замочить в холодной воде для набухания. Яйца взять охлажденные, они взбиваются лучше. Отделить...