Листья лазаньи - 250 г, фарш - 400 г, помидоры - 5 шт, твердый сыр - 300 г, луковица, чеснок - 2 зубчика, соль, перец, растительное масло.
Соус: сливочное масло - 50 г, мука - 2 ст.ложки, молоко - 500 мл.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Помидоры помыть, нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и чесноку, посолить, поперчить и тушить все, пока масса не загустеет.
Приготовить соус: масло растопить на сковороде, добавить муку, немного обжарить, влить молоко и варить, периодически помешивая, пока соус не примет консистенцию сметаны.
Сыр натереть на крупной терке. Листы лазаньи отварить 5-8 мин., добавить в воду 2 ст.ложки растительного масла.
В форму для запекания выложить слой листов лазаньи, затем половину помидоров с луком и чесноком, половину фарша и половину соуса, посыпать сыром. Накрыть листами лазаньи, повторить слои и еще раз накрыть листами, посыпать сыром, поставить в духовку на 50 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности лазанью вынуть, посыпать сыром, выложить нарезанные полукольцами оставшиеся помидоры опять поставить в духовку.
Совет: Если у вас сломалась стиральная машина, то не пытайтесь усугубить ситуацию попытками самостоятельного ремонта. Современные стиральные машины довольно сложные устройства. Ремонт стиральных машин это удел специалистов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печенье чайное: Печенье чайное Для приготовления чайного печенья нам потребуется: — 2½ с...
» Рецепт: курица тушеная в луково-сметанном соусе.: ...
» Закуска «Лодочки» с крабовыми палочками: Вам понадобится:500 г слоеного теста300 г крабовых палочек или мяса1,5 стакана майонеза2 вареных яйца2 ...
» Плов с грибами: Летом ездили в гости к родне. Были в гостях у двоюродного брата, так он нас вкуснющим пловом накормил.К...