Приготовьте рассол (1,5 столовых ложек на 1 литр тёплой воды). Чеснок очистите, обрежьте корни и снимите верхнюю шелуху.
В трёхлитровую стеклянную бутыль положите зелень для засолки: несколько листьев чёрной смородины, вишни, укроп, лист хрена. Затем сюда же уложите 1 кг подготовленного чеснока и залейте рассолом – он должен покрывать чеснок полностью.
Бутыль закройте двойным слоем марли, обвяжите шпагатом и оставьте при 22 градусах. Через 5 дней малосольный чеснок будет готов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Paгу из кролика с оливками: Paгу из кролика с оливками1 кролик (около 1 кг), соль, перец, 6 ст. л. оливкового масла, по 2 веточки р...
» Яблоки, фаршированные бананами и финиками: Ингредиенты:яблоки крупные 6 шт. (зеленых сортов)финики 6 шт.бананы 2 шт.курага 10 шт.миндаль измельчен...
» Диета с томатным соком II: Диета с томатным соком IIТоматный сок является одним из самых нужных соков. Он содержит в себе кислоты,...
» Торт из печенья с фруктами.: Для приготовления вам понадобится:квадратное печенье - 500 граммсливки - 250 миллилитровконсервированны...
» Тортик с черносливом (фотография): Для коржа: яйцо — 2 шт, сгущенное молоко — 1 банка, мука — 1 ст., сода гашеная — 1 ч. л., ...
» Яблоки, фаршированные бананами и финиками: Ингредиенты:яблоки крупные 6 шт. (зеленых сортов)финики 6 шт.бананы 2 шт.курага 10 шт.миндаль измельчен...
» Диета с томатным соком II: Диета с томатным соком IIТоматный сок является одним из самых нужных соков. Он содержит в себе кислоты,...
» Торт из печенья с фруктами.: Для приготовления вам понадобится:квадратное печенье - 500 граммсливки - 250 миллилитровконсервированны...
» Тортик с черносливом (фотография): Для коржа: яйцо — 2 шт, сгущенное молоко — 1 банка, мука — 1 ст., сода гашеная — 1 ч. л., ...